看着如此慘不忍睹的土豆絲,衆人隻覺得牙酸不已。
不過想想這才對嘛,堂堂大皇子殿下怎麼可能會做飯?!他能把土豆絲切成如今這種樣子,已然算是不錯。
在胡知府他們眼裡,何星辰顯然是頭一次下廚,衆人對他也就多了些包容。
不過霍霍糧食還是算了。
“大皇子殿下,依微臣看這炒菜的活還是交給廚子吧,您”
這怎麼可能!
根本不等胡知府把話說完,何星辰就動手将切好的土豆絲放入清水中浸泡,以去除多餘的澱粉,使土豆絲更加爽脆可口。
一切準備就緒後,何星辰開始熱鍋,等鍋熱了之後,他直接舀了一大勺豬油扔進鍋裡,這可把廚子給心疼壞了,要知道這些日子做飯,廚子最舍不得用的就是豬油。
随着鍋溫度不斷升高,豬油迅速将鍋底鋪滿。随後,何星辰放入切好的蔥姜蒜末,并讓廚子把爐竈改成中小火。蔥姜蒜在豬油中慢慢被炒出香味,香氣更是彌漫在整個竈房。
緊接着,何星辰将泡好的土豆絲撈出,輕輕攥幹水分,然後迅速放入鍋中,“呲啦!”,鍋裡一聲響,随之蒸騰出氤氲的鍋氣。
他用鍋鏟輕輕攪拌,讓土豆絲與鍋中的蔥姜蒜末充分混合。翻炒了大概五分鐘,依照何星辰前世的經驗,土豆絲應該差不多已經熟了,臨出鍋時撒上适量的鹽和醋,一鍋醋溜土豆絲這就大功告成!
不管别人怎麼想,聞着這熟悉的味道,至少何星辰對自己的“傑作”非常滿意。
他拿起筷子夾了一大口,放進嘴裡嘗了嘗,嗯,不錯,他的手藝不減當年。
何星辰這才想起周圍還站着那麼多人呢,“你們也嘗嘗看。”
面對大皇子何星辰的盛情邀請,拒絕的話衆人是怎麼也說不出口。
雖然這味道聞起來不錯,可這絲不算絲,塊兒不算塊兒的一盤炒土豆,真的能入口嗎?
“你先請。”
“還是您先,您先。”
幾人皮笑肉不笑的禮貌謙讓,連何星海都有點看不過去了,既然大皇兄幫了他這麼大的忙,此刻他又怎能不給大皇兄面子。
何星海當即走到鍋竈前,重新拿了一雙筷子和一個碗,他右手夾了一筷子土豆絲,左手拿碗在底下接着。
這筷子土豆絲剛要被送進口中時,何星海卻突然愣住,他将這一筷子慘不忍睹的土豆絲湊進鼻尖,仔細聞了聞,咦?竟然更香了。
何星海不再猶豫,一口将土豆絲吞下,然後開始不停咀嚼。結果這口土豆絲剛剛咽下,衆人就看到何星海又将筷子伸向那口鍋,給他自己的碗裡添了滿滿一大碗。
其他人原以為二皇子殿下不過就是為照顧兄長面子,吃上一口意思一下,誰曾想結果竟然是這樣。
難道大皇子殿下的廚藝,除了沒法看之外,味道真的不錯?
至少看二皇子何星海的樣子不似作假,那就嘗嘗?
嘗嘗就嘗嘗!
胡知府幹脆帶頭,視死如歸般夾了一筷子土豆絲,結果這土豆絲剛一入口,他便驚喜地瞪大了眼睛。
原來大皇子殿下做的這土豆絲,口感竟然很獨特。不像之前蒸烤炖出來的那樣綿軟,反而柔軟中略帶嚼勁,每一口都充滿了彈性。
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