“哥哥,海米,我想吃。”
“買一點吧!想吃就買。”
江書洛對着攤子老闆問道:“老闆,海米怎麼賣的?”
老闆指着說道:“這是三十五的,這是四十五的,五十的,五十五的,六十的。。。。。。”
江書洛看了看,選了四十五的,因為除了小了一些,和貴的就沒有什麼區别了。
買完海米,江書洛又帶着顧昀買了蔬菜,分别有茄子、菠菜、辣椒和南瓜。
買完菜,兩人開車回家,到家之後就進了廚房開始做飯。
顧昀負責炖肘子,江書洛負責炒菜。
顧昀把肘子焯水,洗幹淨,放進了電壓力鍋裡面。
開始準備炒糖色,先在鍋中放入三勺糖,然後加入一點點水,開小火,等糖色微微冒泡,往裡面加水。
糖色炒好隻好倒進鍋裡,準備大料,花椒,八角,桂皮,香葉等等炖肉料,再放上鹽和醬油,就可以開始炖了。
看向江書洛那邊,她已經把菠菜炒好,正在炒料汁,她想做的應該是涼拌菠菜。
不過這道菜加上花生米最好吃了。
“洛洛,你慢慢做,我去外面買兩包花生米。”
顧昀下了樓,小區外面就有超市,而且他的這棟樓離小區門口挺近,走路三分鐘就到了。
等顧昀回來,江書洛已經做好了另一個菜,炒南瓜。
顧昀還是第一次知道南瓜可以炒,待會得嘗嘗味道怎麼樣。
叮—叮~
這時電壓力鍋裡面的肘子也好了,顧昀定時二十五分鐘,時間到了。
放了氣,顧昀打開鍋蓋,一股濃烈的香氣襲來。
“哥哥,好香啊!”
江書洛的小腦瓜湊過來,往鍋裡面看去,肘子已經很爛糊了。
顧昀拿了雙筷子,夾着骨頭想要把肘子夾上來,沒想到直接脫骨了。
隻好換了一個勺子和鏟子,才把肘子弄了出來。
然後顧昀把鍋裡面的湯汁倒進炒鍋裡面,開大火,收一下湯汁,最後澆到肘子上面,看上去更好看了,味道也更香了。
“開飯。”
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