菲菲尴尬的不知所措,阿雅擡頭道:“菲菲,不要緊張,這裡你都緊張了以後給客人做飯可怎麼行,更别說像老闆那樣站大家面前做飯了。而且老師可是說我們有機會參加比賽的,總不能讓評委看我們在台上打抖吧,哈哈哈。”
阿雅的聲音安撫了菲菲,緩緩冷靜下來。阿雅這樣的高考生都想到了比賽,她怎麼能退縮!此時她才體會到來這裡兼職的一點點好處。
阿雅認真對待每一個水果,努力切好每一刀,激發出最多的能量。無論旁邊洗水果的聲音,還是外面嘈雜的買賣聲,都不能幹擾她。
菲菲偶爾瞥她一眼,瞧見,愣住。好認真的人,手上的動作看着很笨拙,但是努力到位,切出來的水果一個比一個好!
看看自己筐子裡的水果塊,奇形怪狀,大小不一.......
仗着這是一個浪費時間的工作,便随意對待,阿雅比她厲害多了。
“哎?草莓也要切嘛?它好軟啊,我的刀子下去旁邊的果肉變壞好多。”
菲菲:“你沿着紋路去切,不要去捏它,隻需輕輕固定住,刀子快速下去,看。”
阿雅之前在老闆店裡幫忙草莓都是整個放裡面,洗的時候激發能量就行,沒想到還要切。又學到了呢。
按照菲菲教的辦法試了好幾次,才熟悉起來。原來軟的水果跟硬水果處理技巧也很大,随時改變手感貌似是個難事?
随後阿雅隔開兩個區域,将芭樂和草莓同時處理,一個草莓一個芭樂,感受其間的差異。芭樂也有不同硬度,成熟度不一樣軟硬不同,味道濃度也不同。
“師傅,芭樂不需要一至成熟度的嗎?為什麼差異這麼大?”
洗水果的老師傅說:“不同熟度特點不一樣,生的香味重,熟的甜度和口感好。二者混合後能提升味道。”
原來如此。
菲菲:“阿雅,同時處理兩種水果容易串味道啊。”
“我注意着的。”
她處理下一個特意留幾秒時間洗手,還換了刀。對于味道摻雜她感受可深,吃了十幾年串味道的水果餐呢。
“好了,你們過來吃飯吧。”
不知切了多久,老闆娘來叫她們去吃飯。小一再次過來代替她們的工作。
“晚上能來嗎?”
菲菲揉着肩膀不說話,以後她都不想來。
阿雅:“晚上有晚上的事情,不好意思。”
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