李嬸走後花淺眠才從回來,看到家裡隻有蘇老太太一個人:“娘,我去店鋪看看。”
“我和你一起去,我順便去買些菜。”
“行,走吧。”
兩人說着就拉上了院門落了鎖,蘇老太太先去買菜,花淺眠去了店裡。
石鐵牛看到她忙打招呼:“東家。”
石娟也從後面走了出來:“東家,昨天還有不少人來找你。”
“什麼人?”
“縣上的一些酒樓,還有其他鎮上的酒樓。”
“知道是什麼事嗎?”
“說是想要訂購鹵肉。”
“薛掌櫃來過嗎?”
“來過,讓你們回來的時候去通知他一聲。”
“那就麻煩你讓狗剩去通知他過來一趟吧。”
“行,東家,你去後院坐着喝茶,還是在這店鋪裡。”
“店鋪裡吧。”說着指了指角落的一張桌子。
“好的,我去給東家泡茶。”
花淺眠看着來店鋪裡的客人,有不少是大戶人家的小厮,婆子和丫鬟,也有普通的百姓會買一些回去解解饞。
石娟泡了一杯茶放在了桌子上:“你娘的病怎麼樣了?”
“已經大好了,現在都能幫我們做些活了。”
“你幫我把田修竹喊來,我看看這兩天的賬。”
“好的東家。”石娟說完就去喊了田修竹過來。
田修竹抱着賬本就走了過來:“東家,這是這兩天的賬目,你看一下。”
花淺眠接過賬目就查看了一下,這兩天店裡的收益增加了不少,每天的純利潤就有不下十兩。
“這幾天店鋪裡的鹵肉剩的還多嗎?”
“并不會有剩,基本上晌午一過就已經賣完了。”
“這樣就可以了,不用特意增加,除非是有酒樓的訂單。”
“好的東家。”
“先去忙吧。”
花淺眠現在考慮要不要在店裡增加燒烤,烤魚要的調料有些麻煩,不過烤雞的話好像可以考慮下。
手指在桌子上,有一下沒一下的敲着,在思考着可行性。
薛掌櫃收到信就急忙趕到了鹵肉鋪來找花淺眠:“蘇夫人。”
花淺眠聽到聲音擡頭看到站在對面的薛掌櫃,比了一個請的手勢:“薛掌櫃,請坐。”
薛掌櫃拱了拱手就坐在了她的對面:“蘇夫人,我今天就有話直說了。”
“你說。”
“想讓你為我們縣城的悅來居提供鹵肉,還有周邊的幾個鎮上酒樓。”
“薛掌櫃,不是我不願意為你們提供鹵肉,這天氣越來越熱了,這鹵肉要是路上耽擱久了怕會壞,到時候吃壞了客人的肚子,怕是要砸了你悅來居的招牌了。”
薛掌櫃也直皺眉,他倒是把這個事情給忘記了:“這...”
“雖然是不能提供給你們鹵肉,不過我這裡倒是可以有另一套的方案,你倒是可以和你們東家商量看看。”
“還請蘇夫人告知。”
“加盟。”
“何為加盟?”
“用我的招牌,我的配方,用統一的價格,你們要一次性支付給我加盟費,調料你們單獨購買。”
“這...”薛掌櫃可不敢答應下來這樣的事情。
“這不着急,你可以回去找你們東家商量看看再決定,我現在沒那麼多資金和精力,不然我自己去開也不勞煩你們了。”
“這幾天也會整理出來一些相關的内容,到時候我給薛掌櫃看看。”
“蘇夫人,請給在下幾天的時間,我回去問問東家的意思再來給夫人答複。”
“請。”
薛掌櫃起身拱了拱手就離開了鹵肉鋪。
花淺眠之前倒沒想過加盟這事,不過後來一想加盟可比自己管理要輕松不少,賺的會少很多,但是沒關系,主要是她不用操心太多。
反正招牌還是她蘇記的。
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