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第197章 燒雞(第1頁)

花淺眠把錢給了孫嬸,讓她們把土豆裝進了背簍裡:“孫嬸,你們不是來賣東西的吧,就帶着幾個土豆來?”

“哈哈,主要是你嫂子他們來賣繡活,我就沒事拎了些土豆來裝裝樣子。”

花淺眠看林大妮什麼都沒拿:“大妮,你是來逛集市的?”

“我也是來賣繡活的,賣完買些東西。”

“行,你們就先去賣繡活,我就先去買東西了。”

“你去忙吧。”

林大妮看着花淺眠的背影:“淺眠,還真是有本事。”

“可不是,走吧,我們去賣了繡活去逛逛,也買些吃食回家,也該給孩子們改善改善生活了。”

花淺眠看今天有賣魚的,就買了幾條比較大的魚,又買了些豆腐,去肉鋪買了些五花肉,排骨,看到有其他村民有賣雞的,又買了兩隻雞,準備回去烤雞。

花淺眠回到院子就喊道:“娘,我回來了。”

蘇老太太從院子裡出來,看她買了不少的東西:“你一出門買東西,就能買老多的東西。”

“一不小心就買多了些。”

“這雞今天也要吃嗎?”

“嗯,我打算做烤雞,烤魚和一些烤肉。”

“要做這麼多嗎?”

“也沒多少就是處理好腌制起來就行,邊吃邊烤。”

“走,我幫你,不然處理這些也夠你忙活一陣子了。”

花淺眠也隻讓蘇老太太給她清洗了食材,剩下的都是她自己來,豬肉倒還好,撒上一些鹽腌制一下就可以了,味道很鮮甜。

她去院子裡溜達了一圈,後院的院子裡有一棵芭蕉樹,去砍了幾片葉子洗幹淨。

把魚都切了刀花,從空間裡拿出海鹽、檸檬和大芫茜,這裡沒有辣椒她就沒把辣椒拿出來,打算等種出來了再拿出來用。

把姜、蒜和大芫茜切碎,檸檬對半切開用手把檸檬汁擠在魚身上,撒上海鹽,把切好的佐料抹在魚身上和肚子裡,放到芭蕉葉上包好,用草繩綁好固定。

接着處理烤雞,找了根竹簽在雞肉身上戳上無數個小洞,用蔥姜蒜,生抽、蚝油、八角和鹽腌制。

這邊腌制着雞肉,花淺眠就用柴開始燒出火炭,用來一會烤肉,等這裡都做好了,也快到中午了,把燒好的炭端到外面院子,放進燒烤架裡。

看着時辰差不多了,先把腌制好的烤雞放到了燒烤架上,空間裡有刷子不能拿出來用,太顯眼了。

跑到大寶他們的房間找了一隻沒用過的毛筆,用來刷腌制的醬料,烤一會刷一遍醬料。

不一會院子裡就彌漫出了烤肉的味道,味道飄到了隔壁的書院和外面的街道上。

“什麼味,好香。”

“好像是烤肉。”

“你烤肉有這麼香嗎?”

路人搖搖頭:“有這手藝我擺攤去了。”

隔壁的青霜私塾,也被這烤肉味勾的沒有辦法集中精力,江博易吸着鼻子聞着味道飄過來的地方。

“今天上午的課就到這裡,收拾一下我們去蘇府吃飯。”說完自己一溜煙先跑了。

大寶看着江博易快步離開的背影,又轉頭看下個身旁的幾人:“我們也走吧。”

蘇老太太看着花淺眠烤的東西:“這味道還真香,你都放了些什麼?”

“就是常用的調料,可能配料的關系,聞起來就香。”

花淺眠在一邊烤着雞,另外一邊烤着比較不容易熟的排骨,魚也在一邊慢慢的烘烤着。

花淺眠這邊烤着雞,看着快熟了,拿來蜂蜜在上面刷上一層蜂蜜。

江博易進來就看到她拿着毛筆在烤雞上刷蜂蜜,嘴角抽了抽到嘴邊的話都被香味給咽了下去。

其他幾個孩子也緊随其後的跟着進了院子,大寶看到她手裡拿着的毛筆,怎麼這麼眼熟呢?

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