過年就是這樣,你到我家吃,我到你家吃。吃吃喝喝的轉眼年就過完了。
出了元宵,君玲帶着豆腐幹和鹵肉,去鎮上找顧大哥。
到醉香樓時,顧大哥正在樓上同趙海富講話。
小夥計按老規矩,把君玲帶到樓下的包間後,就去請顧大哥。顧大哥聽到小夥計說君玲來找他,就跟趙海富說了一聲就出來了。
顧大哥進來就道:“大妹來了,這次做了什麼新的吃食?”
君玲拿出自己帶來的豆幹和鹵肉,放在桌上回道:“大哥這個是鹵肉,這個是鹵豆腐幹。你嘗嘗看。”
顧大哥一樣嘗了一口,道:“味道不錯,可以留下賣賣看。今日你帶了多少?”
君玲回道:“大哥,我今日沒帶多少,鹵豆腐幹有五斤,鹵肉有三斤。”
“那好,你都留下吧!鹵肉給你四十五文一斤,鹵豆腐豆幹十二文一斤,每日鹵肉準備五斤,鹵豆腐幹三斤,賣得好再加量,你看怎麼樣?”
君玲在心裡算了一下,豆腐幹有五六文左右的利潤,鹵肉有十二文左右的利潤,就對顧大哥說:“大哥,可以。今日的這些就送給大哥你吃了,明日的我回去鹵好,等小六子明日來拿豆芽時,一道拿走。”
“好,賬還是跟以前一樣,一月一結。”
君玲見沒什麼事了,就跟顧大哥告别:“大哥,沒事我就家去了。”
“大妹回去的路上自己當心些,大哥就不送你了。”
“我知道了,大哥。”君玲說完就走了。
顧大哥送走君玲後,把鹵肉和鹵豆腐幹拿到後廚,讓廚師一樣切了一碟,就給趙海富端去了。
“老爺!這是我大妹新做出的吃食,我嘗過味道還不錯,就留到店裡賣了,您嘗嘗看!”
趙海富一樣吃了一口道:“嗯!這個味道不錯,你大妹的手藝不錯,比得上好些大廚的手藝了。這個鹵肉可以在其它酒樓裡也賣,你問問你大妹可願賣方子?價格好商量,這事你看着辦吧!我想…這個應該還可以做其它肉食,要是你大妹不願意賣也别強求。”
“這…是,小的會問問大妹願意賣不?以我對大妹的了解,隻要我開口,應該沒什麼問題。”
“嗯!”兩人又聊起了其它的事情。
君玲從醉香樓出來,就去買了十斤豬肉,又去買了三箱豆腐。想起家裡鹽不多了,又去買了五斤粗鹽。買好這些之後,又轉道去布店問有沒有碎布,準備納鞋底做單鞋。
女掌櫃見是君玲就笑着回道:“給妹子留了一口袋。”
“多謝大姐想着我,我還想買些布回去做春衫。”
女掌櫃聽到君玲要買布,笑眯眯的指着櫃台上的布道:“是給家裡的讀書郎做衣衫吧?這幾匹布都比較不錯,顔色也好,你看看可滿意。”
君玲摸了摸布,是還不錯就道:“我家孩子多,這幾匹布都要了。”
“哎!好的,妹子就是爽快,大姐也沒别的了,就把這一袋碎布頭送與你吧!”
“謝謝大姐!你再多給我留些布頭,我家孩子多,孩子又長得快,需要做的鞋也多。”
“好呢!過段幾間你來拿,我給你算最便宜的價格。”
“謝謝大姐!”
君玲把布裝好,想想沒什麼可買的了,背着背篼就準備回去了。剛回到家沒多久,顧大哥就來了。
君玲見顧大哥來還挺意外的,問:“大哥,你怎麼來了?可是有什麼急事?”
“大妹!是這樣的,你今日來的時候,趙老爺正好巡視到鎮上。你走後,我就把鹵肉和鹵豆腐幹給趙老爺嘗了,結果趙老爺吃過後贊不絕口,表示要買鹵肉方子,價格好商量,你看…?”
君玲聽了,在心裡想到:‘這個趙老爺還挺識貨的,人品也不錯,竟沒有仗勢欺人,難怪能把家裡的生意做得那麼大。’君玲本來想把鹵肉方子當傳家寶傳下去,憑借着鹵肉方子,隻要不胡來好好經營,就能靠方子過活。但是顧大哥幫了自己這麼多,既然他開口了,把方子賣給他也無妨,自己再留點别的也是可以的。
想到這裡就對顧大哥道:“既然大哥要買,小妹就隻好割愛了。”
“謝謝大妹了!你放心,銀錢上大哥絕不會虧待小妹的,趙老爺讓我全權處理此事。”然後對君玲比了一個二。
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第27章027
“兩千兩,大妹你看怎麼樣?我的權限能拿出的最高,就是這麼多了,再高我就要請示趙老爺了。”
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