賦神的粥也已經煮好了,他看彈幕上都在誇楚南的土豆泥秋葵造型好看,也忍不住來圍觀,“我去,真好看啊,我以前怎麼沒想到。”
楚南還差最後一步收尾,他在炒鍋中倒入适量水、蚝油、生抽、白胡椒粉和食用油,然後開中火燒開,再倒入水澱粉勾芡,頓時一鍋濃稠的湯汁就做好了,楚南端到土豆泥上,慢慢倒出淋在秋葵片上。
“好的,現在才正式做好。”楚南把自己放在冰箱冷藏的檸檬酸辣雞爪端出來,一并放在料理台上。
而賦神也把山楂粥盛出,和豌豆蝦仁滑蛋放好。
“我們先互相評判一下好了。”賦神看着料理台上的四道菜,“首先我們食材确認一下,CN的檸檬、牛奶、秋葵、土豆和雞爪,都在這兩道菜裡,我的山楂、大米、豌豆、基圍蝦和雞蛋也全部找到,基本上我們的任務全部都完成了,應該算我和CN大大挑戰成功。”
“不過我們都是美食博主,要求隻是制備出食物也太沒挑戰性了,食物的可口程度也應該算成敗。”
楚南點頭贊同,“不然我們弄個投票吧,把這四道菜排序,讓大家每人各選一票,投出自己最喜歡的食物。”
楚南在做投票鍊接的時候,觀衆們就已經開始品嘗這四道菜了。
大家最先想品嘗的就是楚南的土豆泥秋葵,這道菜的擺盤太加分了,就算是男性觀衆也會覺得像是童話裡走出來的一道菜。
秋葵是整齊的五角星形,楚南擺放的時候很細心,貼着邊緣一點點碼薄片,最後出來的成品就好像鋪滿了綠色的星星,熬的醬汁是棕紅色的,從秋葵邊緣慢慢滴落,怎麼看都不像是一道菜,而是一道藝術品。
觀衆們拿起勺子,輕輕挖出一勺放入口中。
秋葵被開水焯過後口感極為爽脆,土豆泥則是柔軟香甜,土豆泥并沒有過篩,咬在口中有微微的顆粒感,很是迷人,加上牛奶的醇香和白胡椒粉的調味,給人十分奇妙的口感。
嘗過土豆泥秋葵後,大家順便品嘗了檸檬酸辣雞爪。
檸檬酸辣雞爪被調料汁腌制過後,玻璃碗中有檸檬辣椒和雞爪,配色上看着很有食欲,但是大家對雞爪本身還是有些抵觸心理,因此品嘗之前并沒有抱太大的希望,然而夾起一根雞爪放在口中,卻沒有出現大家讨厭的觸感。
雞爪并不腥膻,而且咬起來極為脆爽,CN大大調的汁也已經完全進入雞爪中,咬一口,酸酸辣辣,吃了還想再吃一根。
【CN大大不虧是CN大大,雞爪完全颠覆了我的固有印象,吃着很好,就是可惜沒有米飯可以就着吃。】
【嗚嗚激情給CN大大打CALL,秋葵山藥泥也太好看了,雖然沒有檸檬酸辣雞爪那麼口味強勢,但是在顔值上,我認為它是第一名!】
……
賦神的兩道菜也很吸引人,首先山楂粥被煮成了淡淡的粉色,山楂碎沉浮在米粥中,若隐若現,而米粒煮開了花,稍微懂得廚藝的人都知道這粥已經煮到極緻了。
不過味道還有待肯定,觀衆們吹了吹還在冒着熱氣的山楂粥,輕輕舀一勺放入口中——【太好吃了!!!】
大家本來以為山楂會很酸,向CN大大做的檸檬酸辣雞爪,裡面的酸味在辣味的襯托下極為突出,而這道山楂粥味道卻把握得剛剛好,雖然有些酸,但是在可承受的範圍内,而且米粥中放入了大量冰糖,稀釋了酸味的沖擊,使得酸味變得柔和起來。
而且米粥被煮的極為軟糯,輕輕抿一口,米粒就會在口中化開,簡直是極緻的享受。
【這道粥和CN大大的粥都是酸口的,但是CN大大的是酸辣的,賦神是酸甜的,酸辣雖然很有刺激性,讓人胃口大開,可我還是喜歡酸甜這種潤物細無聲的感覺。】
【第一次吃到酸甜的粥,太好喝了,心情都變得特别好了!賦神是我心中最愛!】
最後還剩下一道豌豆蝦仁滑蛋了,這道菜的配色也是很精緻,綠色的豌豆、粉白的蝦仁和金黃的滑蛋,配合在一起很有誘惑力。
觀衆們拿起勺子舀了一點豌豆,豌豆一點也不硬,被水焯過後已經變得軟糯,嚼在嘴中很香,像嗑瓜子一樣令人上頭;蝦仁很嫩滑,咬一口還會冒汁水,雞蛋也被炸得蓬松柔軟,這道菜各方面都很出色,不過在前三道菜的映襯下,未免會顯得有些平庸。
吃完了四道菜的觀衆們開始打分,土豆泥秋葵一開始就展現了一起絕塵的領先能力,随後是賦神的山楂粥,最後檸檬酸辣雞爪和豌豆蝦仁滑蛋平分秋色,互不相讓,最後投票結束,還是檸檬酸辣雞爪稍微超前。
名次出來了,最受觀衆喜歡的是土豆泥秋葵,其次是山楂粥,第三是檸檬酸辣雞爪,最後一名是豌豆蝦仁滑蛋。
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