傻柱也是怕馬華應付不過來,下班以後都沒有顧及自家的生意就來這邊指導馬華了。
因為這夜市上第一家的鍋盔店,馬華這生意還是非常不錯的。
酸辣粉大家的接受程度并不高,傻柱也很快就看出來了這一點想着回頭給改良一下。
馬華也沒有想到他提前準備的粉條都沒有賣出去還剩下這麼多,就有點心疼。
傻柱緊忙說道:“馬華,你别着急心疼這點粉條浪費不了。大不了泡發一晚上,你明天放到餡料裡面蒸包子。抓緊時間弄鍋盔大家都等着了,你看大家買了你的鍋盔去吃的基本上不是混沌就是羊肉燴面。剩下的一個就是貴州米粉,回頭咱們兩個把這酸辣粉改良一下這個估計太辣了大家接受不了。”
最後收攤的時候馬華兩口子一算,就是沒有賣出去幾碗酸辣粉這一晚上也沒有少賺錢。
傻柱想了一下說道:“馬華,你明天就别賣酸辣粉了。改成牛肉粉絲湯,牛肉罩餅,你不是都學過做的味道也是相當不錯的。牛肉有你媳婦在能在王大那邊拿到最便宜的牛肉和骨頭,你這生意肯定是虧不了的。這鍋盔确實不錯,你舍得放牛肉。以後可以弄個放豬肉的,這樣也還能照顧一下不吃牛肉的口味。”
馬華點點頭,傻柱給的意見還是不錯的确實牛肉湯應該非常受大家夥的歡迎。
馬華媳婦特意的給傻柱煮了兩碗酸辣粉,傻柱也就帶回家去慢慢吃忙活一晚上也有點餓了。
自打家裡開了小吃部,四丫和孩子的的晚飯是不用傻柱操心了。
傻柱一家現在一般都不回四合院住,為了方便則是直接住在收拾好的正房裡。
傻柱一回來四丫就開口問道:“馬華今天晚上的生意咋樣,咋還帶了兩碗酸辣粉回來?”
傻柱無奈的說道:“今天第一天,他烙的牛肉鍋盔倒是賣的一幹二淨。這酸辣粉沒幾個人吃,泡發的粉條都沒有用多少。明天就改成牛肉湯,應該會好賣一些吧!你也嘗嘗馬華的手藝,我吃着味道還是不錯的就是這邊的人吃不了太辣的一時之間不習慣罷了。”
四丫一吃,好家夥真的夠辣的。
四丫說道:“這個辣度實在是接受不了,還是應該繼續改良一下才行。不過還是賣牛肉湯合适,吃的人比較多。”
這會馬華兩口子也是在商量這個事情,畢竟這紅薯粉都泡發了還剩下了。
馬華媳婦說道:“明天周六日你都不上班,到時候牛肉湯裡面也是有粉條的你就多放一些這個也就可以了。還有這面得多準備一些了,今天都不夠賣的。我感覺咱們還是先隻做牛肉的,畢竟店裡的牛肉賣給你價格特别的低。”
馬華點點頭,确實他進貨的價格豬肉跟牛肉差不了多少。
“你們店咋存着那麼多的牛肉沒有賣出去,還都是凍牛肉?”
馬華媳婦無奈的說道:“這每次都拉一大車回來,根本就賣不完剩下的都存在冰箱裡面了。加上我也是員工,你這去進貨的時候自然也就給你便宜很多。你師父去進貨也是一樣的,都會便宜很多這牛肉其實比新鮮的豬肉價格要合适的多。”
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:代嫁嬌妻:少帥夫人要退婚 傻子嫁給纨绔後(穿書) 我見陛下多妩媚【CP完結】 無限:别撩了!停下! 藏匿玫瑰 神帝之境 暗戀你 幕後嘉賓 白月光他兩百斤+番外 被反派大佬偏寵的日子(穿書) 公主她無所畏忌 貓系影帝飼養手冊+番外 甜蜜縱火[娛樂圈] 修仙界的笑話大王 廠督他偏寵我(重生) (綜同人)迦勒底養老團 長女 攻略失敗,但修羅場 肉骨樊籠 (綜英美同人)我的房客好像哪裡不對+番外