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旁邊的幫廚早拿來了一個濕毛巾，小滿擦擦汗，洗了把手，埋頭挑了一個冬瓜，切了頭部，掏去瓜瓤，拿起來刻刀，聚精會神開始雕刻。白露急得跳腳，又不敢催。過了兩個小時，這才看清楚小滿在冬瓜表層雕刻了一層镂空的壽星仙鶴圖，裡面白色的瓜體一點都沒破。廚房裡衆人目瞪口呆，連趙大廚也忍不住喝了聲彩。

這時候外面的傳菜已經開始，小滿卻胸有成竹不慌不忙，又拿起蘿蔔、梨之物，雕刻起了一些花朵擺到大盤子周圍，待到前面叫到熱菜時，小滿去揭開了砂鍋蓋，這時魚翅已經炖的酥爛，小滿除去蔥姜絲、火腿、雞絲等，隻留下魚翅和湯汁。盛在了冬瓜盅裡，放到剛才已裝飾好了的盤子中央。

趙大廚急急湊過來聞了一下，已經全然沒有最初的腥味，又拿小勺子舀了一點鍋中剩下的魚翅羹，嘗了一口，眼睛都亮了，“快快快，端上去。”

白露這才松了一口氣，又得意洋洋的撇了撇嘴，小滿看見她那個樣子，暗暗偷笑，面上卻是不露分寸，闆着臉悄悄跟她說：“姐，我剛才趕着做菜是正經，沒顧上說你，你要記住了，凡事穩重，不要不清楚情況就急吼吼，沉得住氣才是做事情的樣子。”，白露雖莽撞，卻是很聽從小妹的話，趕緊認錯。這時聽得外頭人喊：“老太太要趙大廚和來幫廚的那個姑娘出去說話。”，小滿趕緊擦了把手，理了理儀容，随着趙大廚一起出去了。

正院熱熱鬧鬧擺了幾十桌宴席，趙大廚帶着小滿走到正中央的一桌那裡去，小滿擡眼一瞧，上首衆人花團錦簇的圍着一位老太太，這應該就是今天的壽星翁，縣令的老母親了。于是她福了一福，道：“見過老壽星。”

老太太喜不自勝，問到：“我聽後廚的說這魚翅是你做的，今兒個大家吃了都說妙得很，沒想到還是個俊俏丫頭做的。”

“回老太太，我和姐姐來這打雜工賺錢。這本是我姐姐仗義執言，見着有人撞這個丫鬟，就好心去扶。誰料着急竟被人誣賴說是撞倒了魚翅，也是趙大廚心善，給我姐妹一個機會将功補過。因此民女趕緊做了三絲魚翅冬瓜盅呈了上去，幸得老婦人歡心，鬥膽求老婦人饒我姐姐貪玩之過。”

縣令的老母親還未顧上說什麼，她左手邊坐着的一位珠環玉翠的少婦道：“娘，适才煥兒頑皮嚷嚷着要吃梨子，我身邊的翠環去廚房尋些香梨，見那石廚子原本是清蒸了魚翅，這魚翅沒有精心處理，隻是簡單清蒸，那有腥味且幹巴，不得被來的賓客笑話死了，今日差點成了個笑料。我看得查查那個石廚師，到底是什麼人推薦來的，存心要壞家裡的宴席。”

老太太臉色一變，眼睛裡藏不住疑惑，卻也沒說什麼，轉頭颔首：“多虧這個女廚子重新料理，魚翅做的口味香潤，又能嘗到不同的香氣，雕的冬瓜造型不凡，我老婆子活到現在，沒有見到過這麼精細的刀工。”

又轉身吩咐管家，：“今兒個客人們都說這個三絲魚翅冬瓜羹做得好，便是在汴京也未吃到過，實在是長臉，多虧了這個女廚子，你帶着她去賬房領賞。”

小滿告退了以後，叫來了白露，跟着管家去了賬房拿工錢，這才從管家口裡得知這位幫腔的夫人是潭州知州的夫人，也是縣令姐姐，親女兒特地上門來賀壽，卻是個吃過見過的主兒，才能看出小滿所做魚翅的好來。小滿心中暗暗慶幸，等到了賬房，沒想到老夫人存了心要在來參加壽宴的各位夫人跟前炫耀，除了本來該得的工錢之外，又囑咐管家額外賞了他們半貫錢，這樣加上小滿幫廚的一百五十文，白露打雜的八十文，竟然得了七百三十文。白露畢竟是個心思簡單的，早就咧開嘴笑得燦爛無比了。

趙大廚見小滿不要他的賞錢，心裡過意不去，就做主把廚房裡的生雞腿撈了兩個，再将還沒有端完的醬肘子醬鴨塊等裹在荷葉裡，包了幾個荷葉包，硬是塞給了白露。小滿也不推辭，拿了道聲謝，又硬是李家嫂嫂塞了兩包，這才告别而過。

待牛車颠簸回到家中時，已經是掌燈時分了，家裡卻亮着燈，小滿不由心中疑惑，奶奶自從搬到這邊來奉行節儉的家規，連娘繡花都隻讓白天借着日頭繡。剛跨進院門，就聽見陳老太的的大嗓門嚷嚷：“老大家的，你趕緊找裡正去尋人，這天都烏壓壓了還不回來，莫不是被人販子拐去了。”，小滿沖白露試了個眼色，沒想到這老太太還惦記着自己孫女。這時被在院子裡玩的立冬看見了，他立馬撲過來，“大姐和二姐回來啦！”。

一家人圍坐在燈下喜滋滋的拆小滿帶回來的荷葉包，容嬌娘不舍得再讓姐倆進廚房，就自己去廚房煮了一鍋野菜糊糊，一家人就着這些熟食吃了起來。

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