“是,是……”夥計緊張得有些結巴,他本來想說是東家來了。
“是就是呗,你說沒有吃的,實在不行你去做,錢一樣收。”
範大廚仰頭又要美滋滋睡回去。
“老範,老範你快起來!”
掌櫃見人一直沒請來就親自來了後院,他和範大廚狼狽為奸,兩人拿着國公府給的銀子卻不好好運營店鋪,就是打算吃空饷耗着這家店。
“嗝,怎麼了?”
掌櫃也被範大廚一個酒嗝熏到想吐,但眼下必須請他出馬。
“有人上門說要挑戰你,東家已經應下了。”
“誰?”
“穿得破破爛爛的誰知道是誰,你快去打發了他們。”
範大廚本來想問東家是誰,不過聽到一想随便是誰,他一個江南名廚出去威懾兩句不就完了,遂搖搖晃晃起身。
“來啊,給爺更衣,讓爺出去給他們教訓嘗嘗。”
賀蘭汐坐在大堂正中的方桌,聽到後院傳來重物落地的聲音,沒一會兒一個男人掀開前堂和後院之間的擋簾,睜着一雙惺忪睡眼,後邊是追着要給他穿外罩衫的夥計。
“喲,百花樓什麼時候來了這麼漂亮的姑娘?”
範大廚朝着進來圍觀的少婦耍酒瘋,賀蘭汐皺眉,不等她起身,春見踏着旁邊阻礙腳步的闆凳高高躍起後落下,啪啪就給了範大廚兩巴掌。
範大廚臉上火辣辣的疼,才發現店裡全是人。
“你敢打我?”
範大廚剛準備發作就被掌櫃攔下。
“她是東家的人。”
範大廚眯眼,“好呀,爺不伺候,你就等着這家店鋪倒閉吧!”
“拿下。”
跟着賀蘭汐來的護衛迅速将範大廚、掌櫃和所有的夥計都一起按下。
掌櫃剛想求情,為首的護衛從懷裡掏出一本私賬,看到内容掌櫃冷汗都下來了。
他藏在家裡床鋪地下的真實賬冊怎麼會到了東家手裡。
“一共兩萬一千八百七十六兩,你們兩個認罪嗎?”
掌櫃和範大廚跌坐在地,再沒了剛才嚣張跋扈的樣子,痛哭流涕開始求饒,甚至互爆秘密,以求賀蘭汐網開一面。
待幾人全部被護衛扭送官府,雖然衆人看了熱鬧也挺滿足的,但是總覺得肚子空落落的。
“不是說挑戰主廚嗎,現在廚子沒了我們看什麼?”
“唉,散了吧,我早餓了,現在隻能回家吃飯了。”
“各位别急,我正要任命飛鴻居的新主廚。”
賀蘭汐找了半圈,人呢?
目光掃到後廚出餐的門口,恰好韋娘子掀起簾子,後面跟着葛老三,他手裡還端出來一碗陽春面。
衆人的注意力都在掌櫃和範大廚身上的時候,葛老三在後廚忙得熱火朝天。
手擀的面條根根分明,面湯清澈見底,上面點綴些許翠綠黃白的蔥花蒜瓣,香味撲鼻。
葛老三有些不好意思,他也想做招牌上的蟹粉豆腐,松鼠鳜魚,文思豆腐、八寶葫蘆鴨、清茶蝦仁……奈何店裡的食材都一言難盡,不是太老就是壞的,就隻能湊合湊合做一碗陽春面。
還是素面,因為連鳝魚也沒有,以前範大廚做面都是熬一大鍋鳝魚,連内髒都不去,有客人點的時候就挖一點,不知道用了多少天。
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