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第15章 豆腐這手藝能外傳(第1頁)

接下來幾日,蘇溱輾轉各個村莊教授豆腐制作手藝。

因着豆腐太過新奇,加上古代大多臨近通婚,村子都沾親帶故,朱家嶺會做豆腐的娘子學了手藝,第二日就帶着新做的豆腐去娘家探望,以至于每每蘇溱去上課,早一步打探她行蹤的村婦會放下手上的活,先過來湊熱鬧,跟着學了。

一傳十,十傳百,這些手腳勤快,整日幹活的村婦,已經将做豆腐的流程學得七七八八,蘇溱過去的時候,大多看一眼就融會貫通了。

在縣城百姓還不知道豆腐是何物時,靠近流放村的村莊制作豆腐已經形成風氣。

幾乎家家戶戶的娘子入夜都會做些豆腐,但大多隻能家庭内部消化,現如今縣城内的百姓生活也不寬裕,少有願意消費的新奇事物的人家,即便縣城裡做買賣的幾個富商,也早有自己在村莊裡的親戚送去人情,學會做豆腐的人家更多的是給自家人改善夥食。

他們不是沒想過将豆腐運到隔壁縣城去賣,距離仙岩最近的天台縣也有一百六十多裡,山路又格外崎岖,加上天氣炎熱,等将豆腐擔去了,也馊了。

不過多得樣手藝,村婦們還是開心的,将來若是有機遇去别處富裕的省市,也是個糊口的手藝。

期間,朱裡正家裡晾曬的豆腐皮幹了,李翠花把它撕成碎末跟雜糧粥一起烹煮,還放了一些當季鮮菜,倒入一點點鹽巴,刺口的雜糧粥竟變得美味起來,有種說不出的鮮美滋味。

李翠花親身感知了這豆腐皮是不比豆腐差的好東西,便當即将試吃過豆腐皮的感想跟妯娌說了。

小虎娘心眼多,在蘇溱教怎麼制作豆腐皮後,當晚就在家中嘗試做了起來。

其實豆腐皮比做豆腐簡單多了,就是耗時間耗性子,但她記得蘇溱的話,豆腐皮容易保存,豆腐是好東西,能賺錢,但大家都會這個手藝,頂多也就台州府内流通一下,但豆腐皮市場可大了。

她雖然沒念過什麼書,但知道台州府人少,沒有多少市場可以消化豆腐,但保存數月甚至一年的豆腐皮卻能通往國内各個地方。

整個朝廷有多大,那可是掰着手指頭也算不完,即便是整個仙岩縣的人都做豆腐皮,那也是不怕被人獨占生意。

“娘,咱們把晾曬好的豆腐皮收起來,放到幹淨麻布裡送到縣城食肆去,趁着現在大家頭還稀罕豆腐的時候,咱們看看豆腐皮的行情。”等李翠花一走,小虎娘将大門關上,壓低聲音跟婆婆叮囑,“先把消息捂捂,咱們行動得别人早,占了先機,等大家夥反應過來豆腐皮能賺銀子的時候,咱們已經賺一筆了。”

小虎娘不懂得什麼叫搶占市場份額,但她知道怎麼掙錢。

“成,我這就去箱子裡翻布。”婆婆二話沒說按照小兒媳的話辦,自從上次小虎娘出主意做豆腐去縣城賣,賺回來四十個銅闆後,小虎娘在家裡的地位直線上漲。

更讓他們喜出望外,原以為她們也就能賺個幾天的辛苦錢,沒想到第二日他們再去賣時,食肆掌櫃的竟分外熱切留下他們,不僅都下了豆腐,還虛心請教豆腐制作之法,願意拿出兩貫錢酬謝。

兩個賣貨的兄弟不敢自己做主,含糊應付,回家後将事情說了。

小虎娘聽到兩貫錢的時候,眼睛發熱,兩貫錢夠孩子兩三年的學雜費了。

但她不敢真把豆腐手藝教出去,誰知道縣老爺讓蘇娘子傳授手藝有何用意,若是她不小心将手藝傳給外人,打亂了老爺的用意,那可是萬萬不行的。

況且那個食肆掌櫃的,說話口音跟他們不一樣,雖然都能聽懂,但定是外地人。

小虎娘又舍不得那兩貫錢,她在院子裡轉了一夜,做豆腐的時候還在分神,最後狠狠心,咬咬牙,向家裡兩個賣豆腐的漢子一遍遍口述豆腐制作之法,“你們盡管推脫,手藝是不能親自教的,隻能告訴些制作過程,但這個不能白白告訴他們,至少也得拿一貫錢來,至于他們能不能做出來,就與我們無關了。”

“縣老爺要是知道了,會不會怪罪?”小虎爹有些猶豫,他這個婆娘想法多,膽子也大。

“呸呸呸!烏鴉嘴!且不說光聽一遍能不能做出來,便是做出來了,誰又看到是咱們教的?咱們不過是說閑話的時候,順道說了一下豆腐怎麼制作罷了,而且依我看,這豆腐手藝是禁不住的,将來外人必然也會做,咱們不要冒頭就成。”

公公也覺得這事可行,一貫錢可是足足一千個銅闆,他在田地裡伺候了大半輩子秧苗,也不過積攢了三四貫錢,還都拿去給三個兒子娶媳婦了。

朱老大家得了這筆銀錢,趕緊讓婆娘親自将銅闆收好,心裡對小兒媳另眼相待起來。

要不是小兒媳腦子活,這一千銅闆不知道要積攢到什麼時候。

以前覺得小兒媳不夠安分,現如今卻覺得大兒媳跟二兒媳太木讷了。

有這麼一遭,小虎娘在家裡可以擡起腰闆過日子了,走路都帶風,今晚吃雞,公公還夾了雞腿給小虎,其他人見了,連屁都不敢放一個,那要是以往,兩隻雞腿一個是一家之主公公的,另一個就是最寶貝的長孫大豹的。

“爹,您也不要閑着,我看村裡頭做豆腐皮的不止咱們一家,您去瞅瞅誰家院子在晾豆腐皮,用糧食跟人換回來,我看那個食肆掌櫃的也不像差錢的,咱們把村裡的豆腐皮收回來賣給他,既省得村裡人找不到門路賣豆腐皮,咱們還能賺點腳力錢。”

“你說得沒錯,别看你二堂叔說話大嗓門,一跟外村人說話,就跟掐住脖子的雞似的,一個屁都憋不出,他婆娘手巧,做出的豆腐也漂亮,豆腐皮應該做得也不賴,但沒人出去叫賣,好東西就砸家裡了,咱們給他收上來一起賣了,也省了他們力氣。況且他們白日裡頭還得做活,去縣城賣豆腐皮,還耽誤田裡功夫。”

“可不就是這麼說,這就是雙赢!”兩翁媳聊得頭頭是道,家裡其他人聽得迷迷糊糊,腦子根本沒轉過來。

婆婆臉色不大好看,白了一眼另外兩個兒媳婦,沒好氣,“站着幹什麼,還不去泡豆子!”

才幾日啊!小兒媳就爬到她頭上了,商量家裡大事都越過她這個婆婆了,婆婆沒好氣罵兩個兒媳,“使喚不動小的,還使喚不動你們了?”

小虎娘一聽,知道這脾氣是沖她撒的,起身就跟兩個嫂子搶着做活。

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