第225章名菜蝴蝶海參最新章節，第4頁_美食定制商免費全文閱讀

依依小說網>美食定制商 > 第225章名菜蝴蝶海參（第4頁）

王志軍發現就蘇辰這個做法，有個非常明顯的特點，以至于他都忍不住開口了。

“不同的烹饪方式如蒸、火爆或鹵制，都能使肥腸展現出不同的層次感和風味，您這份炸扳指隻有原始的肉香和非常本身的味道，竟也有種别樣的美味。”

蘇辰知道他在說什麼。

原本在正宗的川菜，包括名菜譜中，關于這道菜的烹饪方式其實都不是這回事兒。

蘇辰跟幾位前輩說道，“我也是臨時起意。想到如果在蒸制的時候采用過多的調味品去入味，再油炸之後使用過于複雜的調味，正如崔老師所說，這菜不論是口感還是風味難免會與九轉大腸有些重合。”

“既然如此就不如簡化，隻做最簡單的去腥，最大程度的保留大腸本身的口味。初次制作，還希望沒丢臉吧。”

丢臉？

蘇辰也就嘴上說說，這玩意在練習室裡怎麼說也是a級評價，如果使用販賣機的食材至少也是s級的評價。

蘇辰都想好了，等自己回頭不忙的時候，今天這八個菜必須得從販賣機來把食材買回來，自己做一頓大餐給自己飽食一頓！

肯定舒坦的不要不要的。

當然這話也就是聽聽，丢不丢臉不知道，反正一盤子炸扳指，已經是别四個人給快速的炫完了。

這就跟吃大席時候上菜慢一樣，每道菜剛出來就被搶着吃完，每次都覺得吃的不夠盡興。

張茂林舔了舔嘴角沾上的糖醋汁，意猶未盡，“蘇老闆，我們在這兒呆着也是呆着，要不這樣，您看還需要幹點啥，咱也上上手幫個忙！剩下幾個菜也做的快點兒！”

崔玉分再一次和盧永亮相視一笑。

老樣子，沒有人能逃過的定律。

吃飯吃到一半兒，必然要主動申請成為幫手。

這間廚房裡，不知道已經有多少個國宴大廚曾經淪陷過了。

王志軍聞言，再也不想忍了。

茂林你投敵就投敵吧，你又不是廚子，你就一個吃飯的來湊什麼熱鬧？

就算是打下手，那也跟你茂林沒啥關系啊？

合着苦活兒我都幹了，好名聲你都攬下來了？

蘇辰本想拒絕。

沒想到王志軍徑直走到他面前，以一種氣勢十足，又非常堅定的語氣開口道，“蘇老闆！我看是這樣，畢竟我也是個老川菜廚子了。咱實不相瞞，今天來您這兒吃飯不單單是吃飯，我還想着看能不能在您這兒謀一份差事！”

蘇辰的手剛撈出兩海參，聽到這話吓得手一抖又把海參給掉水裡了。

啥玩意兒？

他看向了崔玉分，這老太婆也是很調皮的聳了聳肩，表示自己什麼都不知道。

當時跟自己說的就是王志軍來吃個飯啊！

今天張茂林的出現，加上他們的一唱一和，蘇辰也早就看出來一些端倪，隻覺得這多半是王志軍帶着‘評委’暗中來挑戰自己了。

所以聽到王志軍這話的時候，蘇辰真是被吓了一跳，“您？川省烹饪協會的會長，要來莪這兒謀個差事？”

“對！啥也别說了蘇老闆，今天雖然是我花錢吃您做的菜，既然現在茂林先生也說了要打個下手，你就當是我的應聘流程了！您要覺得我手藝還行，就把我收下！”

王志軍說的很是誠懇，以至于讓蘇辰都有點不知道該怎麼辦了。

鄂省協會的會長盧永亮在這裡上班也就算了，畢竟蘇辰和盧永亮算是老相識，他來這裡是另有原因。

請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。