第616章雞蛋面
“以前嘛,那是因為沒吃過肉,就是想吃炸醬面裡面那一點肉沫,現在是因為想吃點清淡的。”
對此傻柱沒有回答,而是順手拿兩顆小青菜,葉片摘下來洗幹淨之後就扔進了沸水之中過了一遍。
胖子這時候也把面條端了過來。
下鍋兩分鐘之後準時出鍋,每個碗裡再放上兩片煮好的青菜葉,面湯之中還能看到一點油星。
面香,雞蛋香,青菜香,零星的油香,這搭配在一起,色香味俱在。
對此許大茂隻想說一句,他能吃兩碗。
馬華又适時遞過來一碟剝好的蒜瓣,許大茂擺擺手,讓他又拿回去了。
香味少一半就少一半吧,這蒜的味道太大了,再和人說話就有些失禮了。
普通人可以不注意這點事,許大茂也不在乎,問題是他是真不愛吃,就是因為小時候生吃半瓣蒜,結果胃裡火辣辣的疼。
醫生說是蒜燒着心了,過一兩個小時就好了。
好歸好,那種感覺倒也是記得清清楚楚。
傻柱也沒有客氣,給自己盛了一碗,還不忘囑咐胖子去把門關上,别讓外人看到他們自己開小竈。
“大茂,你說我這手藝怎麼樣?比起你以前吃我爹做的炸醬面哪個更好吃一點?”
兩個人坐在一起吃面條,給了傻柱拉近關系的認知,許主任也不叫了,倒是開始叫起來≈ap;ot;大茂≈ap;ot;了。
這點細節許大茂也不甚在意。
“沒吃過肉當然是有肉沫的炸醬面更好吃一點,你覺得雞蛋面好吃,是因為你現在都成了一個大胖子了,午飯沒少吃,這面就是你的飯後點心,當然會覺得清淡一點好吃。”
傻柱摸了摸自己的肚腩:“我尋思我也沒有胖多少斤啊。”
對此許大茂不想說話,安心吃面。
馬華倒是一個實誠人:“師父,您這一年多,恐怕長的肉沒有一百斤也有八十斤了吧?以前您最多一百二十斤,現在您最少二百斤。”
謊言不會傷人,真相才是快刀。
傻柱此刻端着雞蛋面,吃也不是,不吃就虧了。
≈ap;ot;素面,素面,這雞蛋面吃了不長肉,浪費糧食可恥。≈ap;ot;
在心裡說服自己之後,還是堅定的把這碗面吃下肚。
“馬華啊,你不說話,沒人把你當啞巴,好好吃你的面。”
許大茂已經是一碗雞蛋面下肚了,本來覺得能吃兩碗,結果一碗下肚就差不多了,而且酒勁也下去了,整個人清醒了之後,狀态也好了不少。
别的他沒有記住,倒是記住了雞蛋面的做法。
“這壓面條機是在哪裡買的?”
許大茂是越看越覺得喜歡,家裡就是缺個這玩意,有了這東西,以後在家也能吃面了,反正秦淮茹現在連班都不上,每天閑的是一點事都沒有。
有些人可能沒有見過≈ap;ot;壓面條機≈ap;ot;,如果非要形容的話,那就是一個一個大轉輪帶動一個小齒輪,小齒輪帶動兩個可調節的圓柱不鏽鋼滾輪,中間的縫隙就是用來擠壓面團成長片。
一般需要多次來回加白面擠壓。
下面是一個可拆卸可調節的≈ap;ot;牙口齒輪≈ap;ot;,能把面片軋成面條。
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