賣不出去,加上冬天冷,于是陸氏就拿出來,放入一些酒,以及鹽腌過了之後,串上竹條,挂在竹竿上晾着。
加上很幹燥,起了一點北風,風吹過之後,野雞的皮開始縮了,慢慢的,在陽光的照射下,漸漸的變成了臘雞。
雖然隻是做了七八天這樣,但是已經漸漸地有了模樣。
許陽把半隻拿了下來,切成了小塊,又拿出一些幹蘑菇,泡了水之後,洗幹淨了,将雞肉放到了鍋裡,竈台裡是大火燒着,火很旺,鍋裡的水開始熱了。
今兒個是打算做個小雞炖蘑菇。
托林氏的福,家裡多了一些葷菜,因為是許川打獵回來的,留着也無用。
要是做成臘雞拿去賣的話,被人知道是死掉的,以後許家要想再去鎮上做生意,怕是很難了。
不講信用,會被人唾罵的,以後大房和二房去鎮上找短工,都不好找。
許陽麻利,陸氏也不差,娘倆做飯,不到半個時辰就做好了。
吃飯時,小姜氏喂完了雞,過來端菜,這是她最積極的時候了。
雖然看起來不是很光彩,會引起人诟病,但是家裡都習慣了。
因為有小姜氏的幫忙,所以端菜很快。
到了晚飯的時候,去鎮上幹活的男人都回來了,許三郎也從私塾裡回來了。
回來的時候,臉上有點郁悶。
“咋了,三郎?”既然是入席了,姜氏便忍不住問道。
“夫子讓我去鎮學念書了,夫子覺得,他的學識已經不能教我了,讓我明年去鎮學念一下。”許三郎說道:“可是去鎮上,怕是要住在鎮上了。”
住在鎮上,意味着消費更高了,在村裡的時候,束脩都要6兩銀子,要是去鎮上的話,少說是8兩,多的話,恐怕是要10兩了。
去鎮上的消費肯定是不能和鄉下比的。
念書已經十多年,許三郎終于去了鎮學。
許老漢聞言,放下了筷子,拿出了旱煙,吧嗒吧嗒的開始抽了起來。
“那是好事兒啊,夫君,你怎麼苦着臉?”小姜氏吃了一口雞肉,納悶道。
“先生說,去了鎮學,怕是要花更多的銀子,明年三月份的時候,院試開始,先生讓我去試試。”許三郎說道。
說到考上,他的脖子縮了縮,似乎是有點害怕。
“那就去吧,反正都念了這麼多年,我兒明年就是能考上秀才了,考上了秀才,去了縣學,咱們就不用教束脩了。”姜氏點頭道。
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