否則也不能出現歌舞升平,民有衣穿酒喝的場景。
擺攤兒的地方,生意都還挺好的。
特别是那家賣芝麻胡餅的,攤兒前排了長長一列的隊,爐火光在大泥爐裡閃得很耀眼,餅子攤得薄薄的,被烤餅的後生送進爐子裡炕熟,沒一會兒便傳出焦香鮮甜的味道。
含钏和白四喜排隊買了四隻餅,一隻四文錢,倒也不貴。
含钏趁熱咬了一口,酥皮兒的,面團裡定是揉了豬油,内瓤軟和,灑在餅面的黑芝麻被徹底炕出了香氣,吃在嘴裡味道不算豐厚,但勝在現烤現吃,香得很!
含钏想了想問四喜,“小麥每鬥幾錢?”
四喜想了想,“今兒個年好,不旱不澇,一鬥麥子約莫兩百文錢。”
含钏在心裡粗算了筆賬,一個芝麻胡餅的本錢不過兩文錢,賣出一個就有兩文錢的利潤,含钏眼光掃了掃排隊的人潮,便暫且預估一晚上這個攤位能賣出五十個餅子,那便是一百文的利潤,一旬便是一千文,一月便是四千文!
一千二百文錢,為一兩銀子。
換算成銀子,便是有三兩銀子...
含钏再問,“這個攤兒,要收賦稅和租子嗎?”
四喜蹙了蹙眉,“賃攤位的錢要給,好像是交給胡同的甲首,甲首再交給京兆尹。賦稅沒聽說過,這種小攤兒,誰去給他們數流水呀!賃官家的攤位,便是交稅了!”
“那一個攤位,一個月的賃費為幾何?”含钏手裡捏着餅。
“好像是一兩銀子。“四喜想了想,有點不确定,“京兆尹有幾個大爺就住在咱們家旁邊兒,改天我幫你問問。”
若是除開月租的一兩銀子,那每月到手,也有淨二兩。
如今,一個七品官兒,年俸為五十兩銀子,月俸不過四兩!
做吃食生意...暴...暴利呀...
第三十一章牛油火鍋
逛了兩圈東城胡同,含钏掐了掐時辰,揪着白四喜回去了。
鐵獅子胡同靜悄悄的,正院沒了響動,棚戶的竈間還亮着微弱的燈。
白四喜探個腦袋去瞅,驚愕,“...爺...爺爺...”
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