崔栖潮:“接待可以,但我們的特色就是大鍋菜,如果做成小炒,豈不是不太尊重對方的意願?”
崔校長:“……”
他也是想到人家可能就要吃個原汁原味,所以連讓食堂開發新菜色都沒有,隻說單獨炒一盤兒,沒想到崔栖潮更狠,說小炒也過了。
“菜色,我認為按照當天的供應就行了,這不也是特色之一。”崔栖潮淡淡說道,“但是,看在叔叔你的面子上,我也可以給一個非常特别的優待。”
崔校長好奇了起來,他是知道的,崔栖潮在後山還種了人參,當然,人參肯定沒這麼快熟,但是崔栖潮是不是有其他特别的食材?能夠一下子,提升檔次?
崔栖潮說:“我可以殺一隻鴨。”
崔校長:“…………”
……
崔校長隻要出去轉一圈就知道,這隻鴨有多難得,多少學生盯着啊。每天的蛋都是有數的,隻有幸運兒才能吃到,更别提鴨肉了。
崔栖潮肯殺隻鴨子,真的很給面子,都是當過年了。
招商局的人一聽反饋也呆滞了很久,上下商量,開會時還專項讨論了一番,最後決定聽C大的意思。
這波投資商是他們好不容易争取到的,考察之行非常重要,局裡特别重視,如果完成了,今年任務不但完成,還輕松超過很多。所以,在招待上也絞盡腦汁,誰知道那頭專門提出要去C大吃食堂。
一群人精想了半天,說不定,人家就是要返璞歸真一下呢。
考察團到了那天,接待組的人就把人領到了食堂去,這時候正值學生打晚飯的時候,從旁邊的樓梯——沒錯,一食堂隻有貨運電梯——上到頂樓,進了單間。
然後,連個專門的服務員都沒有,一樓的幾個打菜阿姨端着托盤進來,把菜往桌上一放,就忙着回去打菜了,臨走前還回頭大大咧咧說了一句:“啊對了,領導,我們崔總說要是吃了不夠喊我,再給你們續上。”
一屋子的人:“……”
打菜阿姨走了後,屋裡的投資商之一端起杯子,“呵呵,樸實,挺好的。”
“對對,真誠,熱情!為了諸位,咱們C大食堂,還特意做了一道菜,就是這個口味鴨,鴨子是自己養的。”招商局負責接待工作的王京抹了把臉,盡量把一道鴨子誇出鮑魚的感覺,他都沒好意思說是一食堂特意殺的鴨。
C大食堂出名,他也知道,但在他的概念裡,再好吃,那也是食堂菜啊,就算現在的确很香,他的内心深處,還是覺得檔次不一樣的。眼下,也是為了迎合投資商,揣摩他們的心理,感覺是吃多了大魚大肉,要來點剛健樸實的土菜吧。
“哦?”投資商點了點頭,一臉微笑,說道,“那可真是難得,我對C大食堂菜可是耳聞已久,我兒子都跟我說過,想考C大(衆人好像忽然明白,他為什麼點名吃C大了),不過大多是自種蔬菜最受褒獎,自己養的鴨子,不知道怎麼樣。來,動筷動筷。”
投資商挾了第一筷子,其他人也陸續下手,因為剛誇過是重點菜,都去挾那鴨子。
這道鴨肉裡頭加了不少料,什麼八角、大蒜、生姜,還有幹辣椒,這辣椒是用CX七号曬幹出來的。一大盤鴨肉炒成了醬色,夾雜幹辣椒的紅色與生姜的黃色。
單論賣相,其實比較普通,什麼裝盤,點綴,通通沒有。相比在其他高檔餐廳,人家恨不得餐具都是純金的,每道菜做得美輪美奂。
但是鴨肉入口,立時就不一般了。鴨肉一絲鴨子特别的腥膻也沒有,反而被翻炒得極香。肉質特别肥美,連皮的肉火候剛好,軟得剛好,不會嚼不爛,瘦肉幹一些卻一點也不柴,油滋滋的。
适量幹辣椒的辣味恰到好處,與鴨肉的鮮香摻在一起,多了幾分刺激,讓人口水長流。
投資商把鴨翅膀挾來,這連骨的肉更是好吃,幾口把肉咬出來,骨頭的筋也啃下來,特别香脆。皮是滑嫩濃香的,比裡頭的肉味道更加重,讓人食欲大開,非常有吃米飯的沖動。
投資商平時吃主食有些少,這時也忍不住裝了一碗米飯,還往上頭澆了一點湯汁,這下米飯也噴噴香了。
頭三分鐘,愣是沒有人說話,全都在啃鴨肉。
投資商抽出空來,感慨道:“好像很久沒有吃得這麼爽快了,這個辣椒是不是就是很出名的那個辣椒?炒鴨肉很合适啊。”
沒有什麼花哨,就是一盤爆炒的口味鴨肉,讓他吃慣了天下美食的口舌再次活躍起來,有了久違的對美食的享受。
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