第491章穿越三大法器之釀酒最新章節，第2頁_我們的家族沒落了出自哪裡免費全文閱讀

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瑪格麗特隻能算是意外之喜，今天抽出時間已經是仁至義盡，蘭斯不可能浪費更多時間在她身上，起碼在她表現出更有價值之前。

一個勞倫斯同樣不值得他如此上心，因為現在哈姆雷特已經不是那個隻有三兩個人的小地方了，人口接近上萬，人才又不是沒有，沒有也能自己培養。

蘭斯很快就擺脫了她，重新投入到哈姆雷特的事務之中。

直到他的身影出現在鎮上一個很有趣的地方——釀酒廠。

糧食一直都是蘭斯最為重視的，當初開局的時候局面實在是危急，民衆饑荒死傷無數，而倉庫卻堆滿糧食直到發黴。

所以在控制農場之後他就叫停了釀酒，因為釀酒消耗的糧食太多了。

但是後來恢複貿易之後不計成本砸錢下去擴建車隊，無限收購糧食牲畜，那源源不斷的糧食運送入庫，是他用金币換回來的。

他不是那些英雄史詩之中的惡龍，金币堆在倉庫不會讓他感到心安，但是堆滿糧食的倉庫卻讓他非常滿足，鼠鼠都是這樣的。

但問題是這個時代的倉庫都是土木搭建，就連防鼠防蟲都很難做到，更别提恒溫恒濕。

那這些糧食存儲的時間就有期限，而且臨近秋收也就意味着很多糧食都是放了快要一年的陳糧。

眼看着準備秋收，到時候新糧需要入庫，與其讓這部分糧食發黴，腐爛，被老鼠蟲子吃掉，還不如用掉，通過釀造來換一種方式保留價值。

于是被停掉的釀酒廠又再次開啟。

甚至都不需要走進去，隻是靠近便能看到那酒廠煙囪飄出的煙霧，還有淡淡的酒精氣味彌漫在周邊的空氣之中。

這也是為什麼酒廠要搬來這邊的原因了，要是在人群聚集的地方誰頂得住呀？

當蘭斯走入其中，那味道更是濃烈幾倍不止，仿佛吸多幾口都能讓人感覺醉醺醺的，而這裡的工人臉上也都有着異樣的紅暈，多少像是喝了一樣。

沒有什麼美少女腳踩，在這裡的基本上都是男人，因為釀酒從來都是力氣活。

要說槍炮這些火器制造改進不是很熟悉，但是釀酒工藝可就是實打實的學習過，甚至可以說非常了解。

倒不是因為他是什麼好酒之人，蘭斯對這些的了解還得追溯到高中生物，那上輩子的遺産再一次影響了他。

釀酒就是利用發酵原理，将轉化為酒精的過程，酒精發酵是在無氧條件下，利用酵母菌或其它微生物将葡萄或果加以分解，産生酒精和二氧化碳等代謝産物，并釋放少量能量的過程。

釀造的原料可不隻有谷物，實際上澱粉含量高的都可以，一些植物的根莖，比如土豆、番薯、木薯、玉米。

同時也有富含類的物質也是釀酒的原料，甘蔗、葡萄以及各種水果。

但現在連谷物都少見，更别提其他替換材料。

在這個時代其實釀酒工藝也就那樣，在帝國之中流行的酒類有很多，但主要還是發酵酒居多，反倒是蒸餾酒沒有聽說過。

發酵酒指的就是葡萄酒、啤酒和蜂蜜酒這類，酒精度數比較低的。

而蒸餾酒自然就是烈酒。

目前哈姆雷特連個葡萄園都沒有，沒有原料更别提釀造了。

所以最主要還是釀造以麥芽為主要原料，添加酒，經酵母發酵釀制而成的啤酒。

和葡萄酒這種大多貴族才能享用的高端酒類不同，啤酒才是普通大衆常見的酒精飲料。

啤酒釀造大緻可分為麥芽粉碎→麥汁制備→麥汁發酵→啤酒灌裝等主要過程。

如果是現代可以吹噓的那些從麥芽選取到水源，到制作工藝都有各種說法，然後制成各種不同的口味。

而這些放在哈姆雷特根本就沒有這麼精細，蘭斯用最普通的陳糧，釀造最普通的酒，說到底現在哈姆雷特的條件就不支持搞那些裡胡哨的。

更何況啤酒的受衆是普通人，他們的需求很廉價，隻是追求那甘冽能掃除身體的疲憊，那微醺能夠讓他們短暫逃離現實的苦難。

而這從來就不是蘭斯真正重啟酒廠的原因。

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