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甚至還有人專門做了詩，什麼“白玉盤上青絲嫩，翡翠釜中脔肉香”，白玉盤是沒有的，翡翠釜也是沒有的，但菜嫩而肉香，卻是真的。沈韶光把自家店外那面牆物盡其用，備了筆墨，請這寫詩的士子把詩題在壁上。這時候題詩于壁是件風雅又經常的事，那喝得微醺的士子欣然同意，揮毫潑墨，頃刻便成，竟然是一手極其流利灑脫的行草。沈韶光拍掌，大加贊賞，決定今天要給這位廣告創意總監免單。得漂亮小娘子的贊，士子得意一笑，很想再接着做個百八十首詩出來。除了這些吃法，野菜哪怕到了後代，最經典的還是做餡兒。沈記的玉尖面便多了好幾種野菜餡兒的，又有極好的薄皮大餡野菜馄饨。沈韶光最喜歡的是荠菜餡兒，其次是青牛菜的。荠菜的味道口感不偏不怪不柴，又帶着一股鮮味兒，配着五花肉包餃子馄饨最好，待煮熟了，蘸着點了香油的香醋蒜泥，一個人就能吃大半盤子。青牛菜帶點辛辣味兒，摻在羊肉中做菜少肉多的肉丸餃，也鮮香得很。林晏來時，點過小菜，沈韶光便把自認為最好吃的這兩樣應季主食推薦給他，“這荠菜的有股子春天的鮮靈味兒，青牛菜能激發羊肉本身的香，都很好。”對上沈韶光似也滿含燦爛春光的眸子，林晏别開眼：“便是前者吧。”沈韶光笑道：“好，郎君稍候。”正轉身，突然又停住，似笑非笑地看着林晏，“前者……”這有些不好意思的神态，還有刻意避諱“荠”的說法，“林郎君該不會看了兒的字紙冊子吧”林晏隻覺得臉有點熱，這種事豈是能當面聊的看一眼沈小娘子混不吝的笑，林晏抿抿嘴，“小娘子幼時的字秀雅，如今的字瘦勁，隻是莫要太過不羁了就好。”“‘天地者，萬物之逆旅，光陰者，百代之過客’1，這短短幾十年，羁不羁的，有什麼要緊”沈韶光轉眸一笑，玉色粲然。林晏一口氣憋住，看她得意的樣子，到底彎起嘴角笑了。細雨剪春韭天氣越發和暖了，連沈韶光這怕冷的都脫了冬裝，穿上了薄夾衫子，非常應季的碧色，配白裙子，像脆嫩嫩的羊角蔥。羊角蔥蘸點面醬夾卷餅，或者洗淨切碎炒雞蛋，都是極好的，沈韶光一邊照鏡子，一邊琢磨。來到屋檐下，伸手試一試，蒙蒙的細雨最小号的繡花針似的，沈韶光便把傘又挂回牆角，就這麼款步走去前面的店鋪。朝食于三做的是蔥油餅、菠菜湯，配着幾樣小鹹菜和鹹鴨蛋。咬一口外焦裡嫩油滋滋的蔥油餅，看看裡面的蔥花，沈韶光覺得于三公主對羊角蔥的這個處理方式也很不錯。于三公主餅烙得很好，不似沈韶光前世的媽。老太太頂粗枝大葉，烙的餅上下兩層皮兒，中間一層瓤，被沈韶光的爹笑話，叫做“一層瓤子餅”。但沈韶光的姥姥卻能做出抖一抖七八層細瓤的烙餅來，那樣表皮沒油，裡面沒蔥的餅最适合抹醬卷雞蛋吃了此即北方所謂的大餅卷雞蛋。自從有一回沈媽把汆牛肉丸子做成了一鍋肉湯，沈韶光就篡奪了家裡的掌勺大權，隻要她在家，沈媽就不用進廚房了，那時候沈韶光十六歲，也或者十七歲。沈韶光覺得自己這廚藝，大概是隔代遺傳，當然，也可能是窮人的孩子早當家，這麼多年讓如此廚藝的媽喂着，竟然也活蹦亂跳地長大了，真好養活其實沈媽也不是沒有擅長的，比如家常紅燒魚，比如有點文藝範兒的艾窩窩。但那在一片黑暗暗的料理中，隻能算螢火一點點。心裡埋汰着親媽，沈韶光臉上露出笑來。于三瞥她一眼，吃個蔥花餅，喝個菠菜湯至于這麼高興莫不是那林少尹又送了什麼東西來了于三的目光在沈韶光臉上轉了一圈，自從開了春與這林少尹越發親近之後，小娘子就跟讓春雨澆了的菘菜似的，鮮嫩嫩水靈靈，而想到隔壁要拱自家小菘菜的豬，于三一臉糟心，“吃個飯，有什麼好樂呵的”沈韶光擡眼，都這會兒了還有起床氣公主難道讓鵝絨墊子下面的豌豆硌得沒睡好覺沒睡好覺的人不能惹，沈韶光賠笑道：“今天的餅好，湯也好，吃得很順口兒，自然高興。”阿圓似為佐證沈韶光的話似的，又拿湯勺盛了一碗菠菜湯。其實這湯真沒什麼特别的，要說為什麼好喝，就兩個字菜嫩。最新鮮的嫩菠菜，炝鍋煸炒，放水，水開了勾薄芡，然後把攪碎的雞蛋液淋進去，放鹽，點香油，出鍋。就是這麼簡單的做法，就好喝得很。于三伸手不打笑臉人，又瞥沈韶光一眼，低頭喝自己的湯。

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