鍋裡再放上格子狀的物件,最後把菜品依次放進格子裡就行了。
她準備的菜品挺多,但主要還是素菜,葷菜價錢高,怕賣不動。
第一天出攤她想看看情況再決定如何調整菜品。
鍋底的火爐燒得很大,火焰都冒了出來,湯裡的熱氣越來越大,連帶着香氣一起傳了出去。
看工廠裡陸續有人走出來了,周穗開始吆喝。
“熱乎乎的關東煮,麻辣燙,好吃又不貴。”
她嘴裡喊的這個名字别人聽都沒聽過,好奇使得路過的人都駐足看了過來。
隻見兩個大鍋裡面一個是清湯,一個是紅湯。
清湯的讓人想立馬來一碗,紅湯上面漂浮着的辣油讓人胃口大開。
“老闆,你這咋賣的。”
“素菜一塊錢三串,葷菜一塊錢兩串。”周穗一邊說着從鍋裡撈出幾串土豆放進碗裡。
“來,大家都先嘗嘗,覺得好吃再買。”
這兩樣東西雖然新奇,但是不知道味道大多數人還是不會買。
現在有免費的嘗,大家自然願意。
“嗯,這土豆好綿軟,真入味。”
“味道是好,我看這三串也沒多少,怕吃不飽吧?”
周穗笑着說道,“姐姐,我們這還有湯呢,連湯帶串,估計您吃個三五串就夠了。”
“我每一串的份量都不小,您看看。”
“行吧,小妹妹,你給我來兩串土豆,一串蘿蔔,還有豆腐也來兩串,多給我來點湯啊。”
話音剛落,周穗已經利落的把客人點的菜裝好了。
“小妹妹,你這兩個鍋裡的我一樣來一點行不行?”
“但是湯我要這個清湯的。”
也有人想吃辣,但又吃不了辣,這才出此下策。
周穗當然說行。
“老闆,就給我來一塊錢的,給我多打點趟啊?”
有個大媽拿着一塊錢擠了進來,要了一串白菜,一串土豆,一串蘿蔔,但是打湯的時候要了滿滿一碗湯。
周旭有些不樂意,但想着他姐的叮囑,也就忍着沒說什麼。
中午這會兒除了下班的人還有出來吃飯的人,他們或許是吃膩了食堂的飯菜,也吃膩了周邊這幾個攤子上的東西,一窩蜂的都圍到周穗的餐車前面。
忙得連李秋菊和張翠都時不時過來搭把手。
反倒是旁邊其他的攤位,看起來略顯冷清,好幾個攤主頻頻往周穗這兒看,都好奇賣得什麼稀奇玩意。
等到一點半過後,人群終于散去了,周穗帶過來的東西也賣得差不多了。
特别是關東煮的湯,都見底了,鍋裡就隻剩零星的幾串小菜歪歪倒倒的靠在鍋邊。
人一散去,周旭忍不住開口抱怨了。
“姐,那個大媽太過分了,她買了一塊錢的串,在旁邊吃完喝完,又拿碗過來讓我給她打了一碗湯。”
“一塊錢吃了個飽,她怎麼那麼聰明呢。”
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