第九十章石頭烤栗子最新章節，第2頁_年代文靈泉免費全文閱讀

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沒一會兒，顧雪帶過來的布袋子裝了整整一大袋。

“謝謝顧大嬸子，等我做好了，我給你送過去。”

顧大嬸子連忙擺擺手：“這點小事就不用了，我家也有闆栗，要是真好吃的話就幫我也弄一下。”

顧雪連忙答應，帶着一袋子的石頭子回到家裡面。

回到家之後立刻從井裡打了兩大桶的井水，把這些石子兒洗的幹幹淨淨。

然後把那些棕色的成熟闆栗開口，家裡面的菜刀特别的鋒利，直接按一下就是一個刀口，按兩下就是十字口。

顧雪先把石頭子放進鐵鍋裡面，火燒的旺旺的，然後就開始給闆栗壓口子。

時不時地過去翻炒一下，讓石子受熱均勻。

等到石頭的溫度差不多了，顧雪這些闆栗已經開好了口。

然後把火熄滅一些，變成小火，就把闆栗全部倒進去翻炒。

翻炒這一步足足要半個小時左右，而且中間不能停，一旦停了就很容易燒焦。

半個小時之後，顧雪看着這些已經開口了的闆栗，味道特别的香。

把火熄滅，用鍋鏟把闆栗挑出來，等到溫度微微降低之後，直接嘗了一個。

粉粉糯糯的帶着闆栗的香味，一口下去，香甜粉糯，味道真是好極了。

把這些闆栗放到盆裡，現在這種的溫度吃剛剛好。

下面放上石頭子兒，保證闆栗的溫度不會降價去。

用小盆裝滿之後，就朝着顧大嬸子家裡面過去。

顧大嬸子正好摸螺絲回來，身上的衣服，我才剛剛換好，就看到了顧雪。

一眼就看到了顧雪手裡面的闆栗，這些闆栗的殼和裡邊的人都已經微微地分開，一看就很好剝。

“顧大嬸子，這是我剛剛炒好的闆栗，你趕緊來嘗一嘗，現在趁熱吃。”

顧大嬸子有些不好意思：“你咋還真的給我送給我送過來了，不是說好了不用嗎？我家也挺多的，要吃的話，我自個兒也能去炒一炒。”

顧雪微笑地把手裡面的盆送過去：“這哪能啊，我知道嬸子疼我，這又不是什麼稀罕玩意兒，也不過是吃個好奇，也别跟我客氣個啥，咱們處得好，關系好，這點東西不用在意。”

顧大嬸子聽完之後臉上笑得跟花一樣，連忙把這些闆栗接了過來。

從家裡面的酸菜缸裡面拿了好幾捆酸菜，還有酸蘿蔔酸大頭菜，這玩意兒就算是生吃也很好吃。

用來炖肉的話香的嘞，顧雪就喜歡這一口，可惜自個兒釀不出來這種味道。

顧雪帶着一大捆的酸菜回家，顧大嬸子在家裡邊兒吃的炒闆栗。

還真挺好吃的，主要是剝殼也也好剝，不像是以前做的，吃的闆栗吃的滿嘴的皮。

想着找時間去找顧雪學一學，至少這一個月的時間，村子裡面的人都不會缺闆栗吃。

每年這個時候山上的闆栗多的要死，吃，這麼多年早就吃膩了，現在有個新吃法，倒也是挺新鮮的。

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