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第7頁(第1頁)

舒玉捏起一顆放進嘴裡,眼睛亮了,雖然是第一次做,但是非常成功,它吃起來跟現代的冰糖葫蘆區别不大。

成功了一次,舒玉對接下來要做的山楂糕充滿了信心。

鍋裡放入山楂和水先煮一會兒,不用煮太久,撈出來之後先放涼,把山楂的皮去掉。去皮的山楂回到鍋裡熬煮一會兒,把剩下的白糖倒進去,舒玉和了幾下,等糖融化掉之後就可以盛出來了。

将山楂糊糊倒入在家翻找出來的模具,等它涼透定型就可以吃了。

天氣比較冷,等舒玉洗完鍋回來,山楂糕都涼透了。她拿起一塊看了看,山楂色的外表帶着幾分透亮,是顔值很高的一款糕點。

嘗了一口,舒玉差點沒吐出來,她皺着臉,艱難地咽了下去,感覺整個口腔都泛着酸味,津液不停泛濫。

這山楂糕也太酸了!看來是糖放少了,舒玉回味着那股酸味,感覺有點上頭。

舒玉裝了一碗冰糖山楂出去,衡哥兒已經醒了,在堂屋纏着餘氏玩。

“娘,衡哥兒,來嘗嘗我做的糖球。”

一聽到糖字,褚衡便迫不及待地拿了一顆,一口下去嘎吱嘎吱的,吃得他樂得手舞足蹈的。

舒玉不由自主地笑了起來,看到餘氏吃了,詢問她的意見。

“您覺得怎麼樣?”

“不錯,你倒是琢磨出個新鮮玩意兒來。”餘氏點了點頭,又拿起一顆。

“明天我就賣這個。”

餘氏思考了幾秒,像是想起了什麼,“明天……”

“明天您要去做什麼嗎?”

“好幾個月沒去都忘了,”餘氏安撫一笑,“明天是小集日。”

舒玉恍然大悟,原主的記憶裡也是有趕集這一說的,每月初五是小集,每三月一場大集,她運氣很好,趕上了明天的小集。集會的日子人特别多,比她昨天去縣城看到的人多太多了。

這樣一來,她也得起得更早去占攤位才行。

把糖球每包幾顆用油紙包好,失敗的山楂糕也一起帶上,舒玉這天帶着些許緊張早早就睡下了,還不知道明天生意怎麼樣呢。

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