老大問,“那咱們吃羊肉的時候,是不是要分一點給人家?”
喬靜安雙手叉腰走進來,“誰說這羊是給你們吃肉的,這是給你們吃奶的。”
三兄弟扭頭看她,“不要喝奶,我們要吃肉。”
個熊孩子!
喬靜安說了半天,不喝奶粉以後長不高什麼的。
三兄弟搖頭,要吃肉,不聽。
非逼她出絕招。
她進屋端了一個盆子出來,小心地去羊肚子下面擠奶,擠了小半盆,應該夠用了。
她今天要做羊奶山藥羹。山藥洗幹淨去皮,趁孩子們不注意閃身進空間,出來時山藥已經變成山藥泥,上鍋蒸熟。
羊奶倒進鍋裡煮開,蒸熟的山藥泥放進去,最後撒入一點白糖,攪勻。起鍋裝碗,再撒一些泡開的枸杞點綴。
一口吃下去,淡淡奶香伴着一絲甘甜,口感細膩滑嫩,好吃得很!
剩下的半碗羊奶,和剛買回來的豬蹄一起做羊奶炖豬蹄。
羊奶不能進行長時間的高溫蒸煮,所以這道菜要等到豬蹄炖的軟爛後,再倒入羊奶,煮沸後撒入适量的鹽就可以出鍋了。
賀勳回來,“這什麼味兒?”
老三從廚房跑出來,“爸爸,羊奶的味道,媽媽做了好吃的羊奶炖豬蹄。”
賀勳去廚房瞅了一眼,嘗了一口,還行吧,他也不愛奶味兒。
喬靜安白了他一眼。
洗鍋燒火,把今天買的那條魚拿出來,做了一個家常魚。
飯桌上,賀勳盯着家常魚這一個菜吃,豬蹄湯看都沒看一眼。
喬靜安專門拿了一個幹淨的碗,給他舀了一碗豬蹄湯,賀勳吃完飯,自覺地咕噜咕噜喝下去,一口幹。
老三看他喝的猛,還在一邊問,“爸爸,豬蹄湯好香的,是不是?”
頂着老婆很有殺傷力的眼神,賀勳連忙點頭,“真香!你們多喝點,聽你們媽的,多喝奶才長得高。”
喬靜安滿意了,放過他了。
三兄弟這一次徹底為羊奶折服,感覺晚上睡覺都還聞得到奶香味兒。
第二天,喬靜安在家做衣裳,孫嫂子上來了。
“你家昨天做什麼吃的?奶香味都飄到我們下面來了。”
喬靜安微微一笑,“我不是托人找了一頭奶羊過來麼,原本想着給他們三個補充營養,結果都不愛吃,我就用羊奶給他們做了羊奶山藥羹、羊奶炖豬蹄。”
“怪不得那麼濃的奶香味兒。”
兩人正聊着呢,聽到外面有動靜。
喬靜安出去一看,外面在搬家,應該是隔壁的鄰居搬過來了。
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