現在豬肉一斤是一塊六,這個是有票的價格,議價肉是兩塊多一斤,私營飯店肯定不會按照肉價賣給你,人家也是要有利潤。
如果真按照五毛的夥食費來算,估計也就一人一碗肉絲面就給打發了,最多再一人給上一小碟鹹菜。
李清風思索了一下,按照不盈利工廠食堂标準來說,一人一碗肉絲面确實不像話,于是改開說道:“這樣,他們考察團一人交上來了五毛錢的夥食費,你們飯店就不要從這個夥食費裡掙錢了”
“這”
不等老趙開口,李清風擺了擺手,繼續說道:“雖然不讓你在夥食費上掙錢,但是我會按照每人五毛錢的标準,再給你每人五毛錢的加工費,您覺得怎麼樣?”
“這不就得罪人了嗎?”老趙不死心的繼續勸說道。
李清風淡淡一笑:“我們家一不是國企,二隻在縣裡生産,不在縣裡銷售,得罪就得罪了,他們能拿我家怎麼樣?”
眼見李清風決心已定,老趙歎了口氣,沒有再勸,開始商量五毛錢的招待餐上哪些菜。
一人五毛的加工費,也就幾塊錢,和招待餐的利潤根本不能比。
不過也沒辦法,人家就願意花這麼多,又不能從人家兜裡搶錢吧?
和老趙商量了一下中午的招待餐,李清風前往屋裡,繼續招待考察團成員。
成康見到李清風回來,頗有些尴尬的說道:“對不起啊李老師,今天考察團過來,讓您破費了”
“沒事,也沒花多少錢,吃的都是你們的夥食費”李清風擺了擺手,毫不在意的說道。
成康隻以為李清風說的是場面話,尴尬一笑,沒有說話。
作為辦事員那可是經常帶着所謂的考察團四處打秋風的,對于這裡面的情況一清二楚,不管去到哪裡,哪次不是大魚大肉,好煙,好酒,好菜的招待?
交上去的那點夥食費夠幹什麼?也就一人一碗肉絲面的錢。
五毛錢的夥食費就那麼點,除了兩道肉菜外,其餘的都是蘿蔔白菜,老趙很快就做好端上了飯桌。
考察團的衆人看到一桌子素菜後,臉都綠了,這不對啊,沒雞沒魚,就兩盤肉絲炒菜,這他娘的是招待餐?打發叫化子呢吧?
辦事員成康也傻了,原來李老師說的都是真的,招待餐還真就是交上去的夥食費。
衆人那難看的臉色,李清風就當看不到,沒有一點眼力見的站起來招呼道:“來的都是客,大夥吃好喝好啊”
“吃好喝好?一桌的蘿蔔白菜,連個酒都沒有,這就是你們廠的招待餐?”等李清風的話音剛一落下,桌上就響起一個陰陽怪氣的聲音。
李清風故作驚訝道:“招待餐難道不是根據你們的夥食費來決定的嗎?”
這一句反問,讓考察團一衆人的臉色更加難看了幾分,不過卻沒人反駁李清風。
潛規則就是潛規則,是不能放到台面上來的。
眼見這些考察團成員不說話,李清風也懶得和他們繼續扯淡,留下一句慢慢吃後,便離開了他們這一桌,跟着李奇他們一起吃員工餐。
廠裡的員工都是李父的子侄後輩,再加上李父又不差錢,因此對于李奇他們的夥食标準還是挺高的,桌上八菜一湯,四涼四熱,葷素搭配的很是合理。
招待餐上一堆蘿蔔白菜,以前下鄉的時候吃夠了,李清風現在才不想吃這玩意。
一邊大魚大肉,一邊蘿蔔白菜,李清風那桌說說笑笑,考察團這桌沉默不語。
眼見桌上的氣氛越來越尴尬,辦事員成康連忙出來打圓場:“各位,這确實是标準的接待餐嘛,完全符合咱們的夥食标準,大夥先吃飯吧,這家店大廚的手藝還是不錯的”
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