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食譜26山楂醬（第1頁）

山楂醬

零食

主料：山楂

調料：糖

前期準備：

山楂

洗幹淨，去把去核

制作山楂醬

1把山楂倒入鍋裡，加水，水量和山楂齊平

2開火煮三到五分鐘

3把煮好的山楂倒入破碎機打碎

4把山楂再倒回鍋裡放入白糖

5小火煮十五分鐘關火

山楂醬完成

注意事項：

鍋最好是用砂鍋

山楂和白糖比例是1.5:1

不用打碎機長時間煮也行就是費火

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