菲菲忙完自己的配方,瞧見阿雅往嘴裡塞奇奇怪怪的食物大驚,“喂,不能亂吃東西啊!”
一些水果處理不好可是有負面作用的,比如拉肚子、中毒、破壞精靈的五感等等。
她一把将阿雅手裡的勺子奪下來,“一個想當配方師的人怎麼能随便吃未知的東西!”
“我隻是嘗嘗,你要不要感受一下?有一種很特别的味道。”
菲菲可不敢吃,将顔值奇醜的水果餐放入檢測儀器中檢測。能量隻有300,無毒,才稍微安心點。
“下次制作好食物必須檢測後再吃,我們都是新手,不知制作的食物安不安全。”
“好,我忘了。”
“不過你怎麼想到這樣做的,居然沒毒,看着可像毒藥。我嘗嘗。”
小小舀一勺塞嘴裡,被極緻的苦和酸打敗。
“佩服,你是如何做到這麼苦和酸的味道中最重的卻是甜的?蘋果和蜜桃的屬性酸和苦都不占據主導,甜我還能理解,蜂蜜和酒菊花都主導甜。”
阿雅尴尬,她也不知道。不過食物好神奇啊,經過這番操作居然變成如此奇特的味道。好像有意思起來了。
“我要出去學習,你一起嗎?”
“唉?現在?你不要吃飯嘛?”
怎麼突然就要出去學習?
阿雅見菲菲沒跟她一起的意思便沖出了門,她一定要找到剛才食材裡那種奇特的味道。
跑到超市購買各10個蘋果和蜜桃,來大廚房。先将一個蘋果削皮,切成5片,放入五台氧化機器中。計時,看那種味道是不是跟氧化程度有關。随後處理蜜桃,過熱水、标準水,全部來一份。
旁邊放着筆記本,認真的記錄着。
5片蘋果變色程度不一緻,時間最短的那個跟沒氧化的比沒有什麼變化,味道也如此。中間程度的顔色要好看些,确實比新鮮的看着好看,仿佛用褐色的焦糖腌制了一般。最後一塊嘗起來有那種味道,可是很酸很苦?不能将那種味道突現出來。
阿雅又切了兩個蘋果,縮小時間差距,延長氧化時間。
蜜桃的被熱水澆灌時間不同有不一樣的味道,但是那種醬香味沒有蘋果的香,酸味比蘋果重。
“你在做什麼?”
突然出現的聲音吓了阿雅一跳,轉身,武立軒老師?
“您好,武老師。我,我,我在制作......配方。”
武立軒本是來查看明日要用的大廚房是否符合他使用标準的,沒想到裡面有學生。走到操作台看,一排的盤子上氧化程度不同的蘋果片,不同熟度的水蜜桃?還有十個氧化機器人。
“你三月新生?”
“是。”
武立軒拿起一片蘋果聞了聞,“以前很少接觸專業知識吧?”
“額,是,隻簡單的自學了半個月。”
“你打算制作什麼?”
阿雅不好意思的說:“我剛才自己制作配方,察覺到氧化的蘋果和熱水澆過頭的蜜桃有種醬香,想看看什麼程度上那種味道最濃郁。”
武立軒詫異,一個自學半個月的精靈能對一種味道這麼執着?話語間和台子上的成品看,絕對是個沒怎麼接觸相關知識的學生。
“為什麼不從小學習?”
“我以前不知道這方面的事情,高考完無意間看到配方師學校才決定來的。”
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