曾英看見徐甯,笑了一下:“大哥和大嫂在幫忙,忙得過來。阿甯,你們吃早飯嗎?”
徐甯點頭:“好,我們在店裡吃早飯吧,還有點事找大哥和大嫂說。”
“好,你們找位子坐吧。”
徐甯去廚房和徐濤徐軍打了聲招呼,和尋序到樓上去坐了。酒樓的三層都有空調,但是樓下人來人往的,那點冷氣也被放跑了不少,還是樓上好,涼快。
徐甯上了三樓,居然都沒發現曾超,他們落了座,不多時徐軍的媳婦王玉梅上來了:“甯甯你來吃早飯,要吃什麼?”王玉梅是他們本村的,跟徐軍是同學,兩口子比徐甯大五六歲,差不多算是看着徐甯長大的,所以王玉梅一直都很親切地叫徐甯的小名“甯甯”。
王玉梅的性格非常溫柔,說話輕言細語的。他們結婚的時候,徐甯那會兒還在上高中,他對這個大嫂的印象一直很好:“大嫂,你回來在家還待得習慣不?”說着将菜單遞給尋序,讓他點單。
王玉梅笑了一下:“還好,可以照顧到老人和孩子。”其實王玉梅并不那麼想回來,他們在外面打工,兩口子每個月也能賺幾千塊錢,雖然不多,但是勝在自在,不會跟婆婆妯娌有什麼矛盾。
徐甯随口問:“今天怎麼沒看見曾超?”
“曾超說這邊忙得過來,請假回去了。”王玉梅說這話的時候,笑得非常無奈。
尋序點了菜,王玉梅記下來,徐甯又加了幾個,然後對王玉梅說:“大嫂,一會兒你和大哥不忙了,我跟你們商量個事。”
王玉梅愣了一下,然後點頭:“好。”
因為要和徐軍商量事,徐甯和尋序也就不急着吃完,慢條斯理地喝着茶。兩人望着窗外看着樓下的鋪面,然後商量着,到底把店開在哪裡比較好。
“我覺得開在市場旁邊比較好,這樣人們上街來買菜,順便就過來了,客流量比較大。”尋序說。
徐甯搖搖頭:“我倒覺得離菜市場遠一點比較好。咱們鎮上菜市場太偏遠了一點,這東西街和北街的人,都要跑到南街才能買到菜,我們就把店開在十字街周圍,這樣東西街和北街的人都離我們店近,南街也有一部分人會過來。再者沒有了比較,他們選擇我們的幾率就大多了。”
尋序點頭:“你這麼說也有理。隻是這店面不大好找吧。”
“對,這是最大的問題。”
徐軍和王玉梅這時上來了,徐甯看見他們:“大哥大嫂來了,坐啊。”
徐軍今年已經三十五了,看起來比徐濤要蒼老不少,他初中一畢業就出去打工,從工廠到工地再到工廠輾轉了好多地方,因為沒有技術,錢賺得不多。弟弟徐濤回家來開店,聽說每個月都有上萬塊的收入,他心裡很是羨慕了一把。父母說讓他回來做早餐生意,他想着兒子都九歲了,跟自己夫妻倆一年相處不超過十天,對孩子感到實在歉疚,便對這個建議動了心。兩口子思量了小半年,終于在徐濤店裡生意穩定下來之後決定回來了。
“阿甯,你大嫂說你有事找我們說?”徐軍問。
徐甯給大哥大嫂斟了杯茶:“你們吃過早飯了沒有?”
徐軍點頭:“已經吃了。”
“是這樣的,大哥。我想在街上開個店子,專門賣我家裡的東西,草莓、西瓜、蔬菜之類的,還有魚蝦,以後的羊肉也可以拿到店裡來賣,差不多就是個生鮮小超市。大哥你覺得怎麼樣?”
徐軍看着徐甯:“好啊,我在廣州的時候,每個小區都有不少這樣的生鮮超市,生意還很不錯。”
“對,我在北京的時候也見過不少這樣的店。我家的菜除了送到學校和工廠的食堂,還是賣不完,就想弄個店來零賣,這樣鎮上的人也就不用專門跑到我家裡去買菜了,給他們省了不少事,應該會有不少生意。”
徐軍回來有十來天的時間了,對徐甯家的東西也有了一些認識,知道那都是好東西,但是他開店叫他們兩口子來做什麼?隻是幫着參謀一下意見嗎?
徐甯笑了一下說:“叫大哥大嫂來,其實就是想問問你們,你們想在濤哥這裡做早餐生意呢,還是願意開生鮮店?”
徐軍兩口子都愣住了,互相對視了一眼,徐軍說:“阿甯你的意思是,讓我們兩個來開這個店?”
徐甯說:“我這裡有兩個方案:一個呢,就是請大哥大嫂幫我看店,每個月我給你們發固定工資,另外按銷售量給提成,所有的風險都我來承擔;另一個,就是大哥大嫂你們自己開店,從我家裡拿菜來賣。”
徐軍又和妻子對視了一眼:“你能說得更具體一點嗎?”
“幫我看店的話,初期預計底薪大概在一千五左右,至于提成,要看銷售額才能做決定。”徐甯也不知道一天到底有多大的銷售額,開個店到底能不能賺錢,因為這成本一個月就得好幾千。
徐軍和王玉梅一時間都沒有說話,顯然在衡量這其間的得失問題。徐甯說:“這個隻是我初步的預估,你們也知道,我沒做過生意,不知道這些能賣得怎樣。不過我估計也不會太差,今天早上有個店老闆來買我家的蝦,四十塊錢一斤,他一口氣買走了二十斤。家裡的黃鳝和泥鳅也都快出來了,不愁沒貨賣。我自己肯定沒時間來這邊看店,想找個比較可靠的人來負責,大哥和大嫂你們商量一下再給我答複吧。我和尋序先去看一下店面。”
徐甯發現他們仿佛有神助,他們剛出門沒多遠,就看到街對面有兩個并排的店鋪寫着“店鋪出租”,還不是轉讓。這個位置比徐濤酒樓的位置更靠近十字路口一些,所以地段更占優勢。徐甯掏出電話打過去一問,出租的信息是房東自己發的,兩個店面都是他一個人的,徐甯就問多少錢一個月,房東說一千五一個月,如果兩個都租,可以算便宜點,如果一次付一年租金,還可以再便宜點。
徐甯說要看看才能下決定,房東打開鋪面給他們看,這本來是一套有兩個門面的房子,之前是被隔開來發租的,中間用薄薄的木闆牆隔着,徐甯如果兩個都租下來,就可以把中間打通。徐甯和尋序看了都覺得很滿意,當下便決定租下來。因為徐甯說要租兩個門面,一次租兩年,房租年結,房東也很慡快,兩千塊一個月,先付一年房租。連轉讓費都不用。
徐甯當場就拍闆交了定金,餘下的錢回去拿去,不管徐軍兩口子答應不答應,他家的店都是要開的。回去前,他們将徐軍和徐濤都叫過來看了一下鋪面,徐濤說挺好,私底下勸他大哥:“大哥,我跟你說實話,你和大嫂兩個人做早餐,其實一個月賺三四千塊錢就頂天了,每天三四點就得起來做早點,又辛苦,還得擔風險。你給阿甯看店,光底薪就有三千了,他是個厚道人,他要是賺了錢,肯定是不會虧待你們的,賣得越多,提成自然也越多。每天五六點才起來,比開早餐店強多了,不用擔心勞神,多自在。”
徐軍本來就很心動,這會兒被徐濤一勸,就幾乎答應下來了:“我跟你大嫂商量一下去。”
第59章新店開張
徐甯和尋序回到家,發現家門口停着一輛有點眼熟的摩托車,再一看,那個偷蝦賊賠着笑臉站了起來:“老闆,你們才回來?”
尋序看着那輛摩托車,數字眼熟,一想,便名字是怎麼回事了,車剛一停穩,就跳了下去,一手揪住那人衣領,一手揚起拳頭就要招呼那家夥,被徐甯拉住了:“别鬧,人家是上門賠禮道歉來了。”然後對那人道,“久等了,坐吧。尋序,去切個西瓜來解渴。”
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