第666頁最新章節，第1頁_重生農家清荷全文免費閱讀百度免費全文閱讀

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清蓮還做了醬蟹，把生的大閘蟹腌制的在醬汁中，醬油、黃酒、辣椒、白糖、鹽、生姜和一些香料混淆，清蓮嘗了醬汁的味道後就放了幾十隻螃蟹進去，不過這個得過幾日才能入味，是下飯的硬菜。

花開勳和吳秋晚在廳堂裡擺了桌，把大房的全部人都叫來，擺了兩桌，男人一桌、女人一桌。

花清荷看着滿桌的螃蟹食指大動，清蒸的大閘蟹自有一套工具，能一點兒不浪費的把全部蟹肉、蟹黃都淘得一幹二淨。

花清荷隻吃了一隻清蒸的，畢竟種類那麼豐富，她得把所有都嘗遍了。

李思佩坐在花清荷邊上，已經歎了好幾口氣了。

“大嫂，大哥說了，明年讓你吃個開心，今年就忍忍吧。”花清荷同情的看了李思佩的肚子，有身孕和在哺乳的婦人是要慎吃螃蟹的，李思佩隻吃了一個蟹黃包、一個蟹肉餃子，蟹黃面都沒吃蟹黃，就夾了幾塊面條，蟹肉煲也支持跟螃蟹炖在一塊兒的肉。

“我忍了，明年阿荷讓未來妹夫再送些來呗，這樣個頭的螃蟹可不是想買就能買到的。”李思佩湊近花清荷耳邊低聲說道。

“放心，阿墨哥哥得了一定少不了我們的。”花清荷笑着說道。

福清酒肆收到英國公府送來的大閘蟹後，可讓來吃飯的客人過足了眼瘾，還有客人願意出高價買羅家人手裡的大閘蟹，不過都被王桂花拒絕了。

客人都很遺憾，可沒人敢硬買，畢竟剛剛送來的人是英國公府的，人可說了，他隻是跑腿的，大閘蟹是睿王爺送的，他們哪敢跟皇家人對上。

“這個頭也太大了吧。”忙碌了一整天，羅大根難得舒緩了肩膀，田翠竹在他身後給他按摩，做大廚非常考驗臂力的。

“這都要比我手大了。”王桂花拿起右手擺在大閘蟹的面上，啧聲道，她就見過溪裡的小螃蟹，就隻有大拇指大小。

“大閘蟹，這個個頭的，還都是活着的，直接清蒸就好。”羅大根說道，“沸水蒸個一刻鐘就好。”

羅大根以前不認識，現在食材幾乎都認識，大閘蟹清蒸的做法也得了清蓮真傳的，蟹殼朝下，蟹肚上放片生姜就好。

第527章沾福

已經過了晚飯時間了，福清酒肆内也隻剩幾桌客人了，王桂花、田翠竹開始忙着做自家人吃的飯菜了。

至于雇傭在福清酒肆做夥計的，他們的飯菜是自個兒輪着做的，王桂花每日會定量給他們飯菜，做了輪着吃，畢竟前堂不能少了人候着。

“佳地，你先給你娘和媳婦送去，順便來的時候把小禾她們帶來酒肆吃晚飯。”王桂花每樣菜都挑選了一些，大閘蟹拿了六個，不過呗羅大根阻止了。

“娘，阿香剛生完孩子不适合多吃大閘蟹的，吃半隻嘗個味兒，阿竹也是，你還在喂養也不能多吃，也隻能半個。”羅大根認真說道，“現在天氣也涼爽了，熟的能放幾日，隔一天再吃半個嘗嘗味兒，等明年，想吃我們就買一些小的，到時你們倆再痛快吃。”

田翠竹點了點頭，“我也不是很饞螃蟹的，瞧着殼就很硬，最近我牙有些酸軟，我就不吃了，你們多吃些。”

這麼多年又得了兒子，在田翠竹心裡口腹之欲真不重要。

“那就帶兩個去，佳地啊跟你娘說明白了。”王桂花叮囑道。

“知道了奶。”

羅家人沒吃過大閘蟹，第一次嘗到大閘蟹的鮮美味道都被驚豔了。

“我更喜歡雄蟹，這蟹膏軟糯，這雌蟹的雖然蟹膏紅但有些硬。”王桂花用筷子挑了雄蟹膏蘸了醬油，直接撥到飯裡，拌着吃，顯得都想吞了舌頭。

“這大蟹腳太硬了，我去敲碎了，你們别崩了牙。”羅大根現在刀法也利索，大蟹腳上下劈開，再用刀背輕柔的圍着硬殼敲，等殼脫落，底部那一大塊肉還是完整的。

“老二廚房裡的活計是越來越厲害了。”羅長根感慨道。

“可不是，我已經比不上了。”王桂花略帶驕傲道。

“今日都是沾了清荷的福啊，這麼大的大閘蟹我們都能吃到了。”羅大根端着盤子笑着走過來說道。

“挑幾個出來，等等幼根他們回來了讓他們吃。”王桂花說道。

“娘放心，足夠了，幼根、浩勇和顔勳一人三個，我一早就給留了。”羅大根笑道，“我還給留了半壺酒，他們三一人能喝兩杯，大閘蟹最好配黃酒。”

“雲墨送來的這黃酒也是極品啊。”羅老田珍惜的微微抿了一口，還砸吧着回味，“我喝過最好喝的黃酒了。”

“隻能喝三杯。”王桂花看了羅老田一眼說道，然後看向羅長根幾個，“老大和老二也喝三杯，佳地、佳樹隻能兩杯。”

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