外面還是太冷了,他可不舍得讓閨女在外面凍着。
把閨女放到炕上,把包裹在外面的衣服脫下來,拍了拍她的小屁股,讓她到炕上去玩。
不多大一會功夫,楊秋雁洗漱回來。
“早飯我放在鍋裡,還有剛炸出來的丸子,這個時候正是最好吃的時候。
你看着大雪,我去給你端進來。”劉紅軍道。
把給楊秋雁留下的早飯,端進來,還有一大碗剛炸出來的丸子。
早飯,劉紅軍燒的是小米粥,炒了個酸辣肉絲,還有昨天剛蒸出來的饅頭,另外,還專門給閨女蒸了一個雞蛋羹。
“快吃吧!”劉紅軍把早飯放在炕桌上。
“紅軍哥你真好!
昨天二嫂和三嫂不知道有多羨慕我!”楊秋雁抱住劉紅軍親了一口。
“爸爸!”大雪看到爸爸被媽媽啃,她也想要啃,一邊叫着,一邊蹒跚着跑過來。
“來,爸爸喂你!”劉紅軍掰了一塊饅頭遞給大雪,然後拿着調羹,舀了雞蛋羹喂給大雪。
“晚上,咱爹和大哥他們該回來了吧?”楊秋雁一邊吃飯一邊問道。
“嗯呐!
今天都臘月二十九了,他們最遲晚上就會趕到。
按說早上,咱爹就應該帶着大侄子過來的。”劉紅軍道。
楊秋雁剛吃完飯,二舅嫂和三舅嫂就趕了過來。
今天說好的,過來幫着過油。
“紅軍,你這都把丸子炸出來了?
你這手真巧,太能幹了!”看到劉紅軍炸出來的丸子,二舅嫂和三舅嫂又是一陣驚呼。
他們男人,在家裡不說油瓶子到了都不扶的人,但是做飯,炸丸子這樣的活肯定是不會幹的。
“我這個人,從小沒有太多愛好,沒事的時候,就喜歡琢磨着吃。”劉紅軍笑道。
簡單聊了幾句之後,劉紅軍把昨天就喂養好的帶魚,雞肉塊,還有肉條,肉餡端到廚房裡。
又從儲物間裡端出一盆面粉。
炸帶魚要裹上一層面粉,這樣炸出來的帶魚色澤金黃,外焦裡嫩。
炸雞和炸酥肉也一樣,都要裹上一層面粉,再炸。
因為這些炸貨,昨天劉紅軍就用材料喂養上了,所以今天要做的事情,就變得很簡單。
劉紅軍負責燒火,二舅嫂則負責炸。
三舅嫂則端着面粉進屋去和面,做炸蕉葉和炸姜絲的準備工作。
這兩種炸貨,可是過年必不可少的一種美食。
隻可惜,以前的時候,可不舍得做這兩種美食,也就這兩年屯子裡的生活好了,大家才會在過年的時候,炸一點,給孩子們打打饞。
即便是這樣,炸出來的蕉葉、姜絲,也會留着,每天吃一點,一直吃到過了正月十五,吃到反油,不再焦脆為止。
劉紅軍自然不考慮這個,他讓三舅嫂和了滿滿一盆面。
多炸一點,等過年,熊孩子們來給他拜年的時候,除了瓜子花生,松子榛子之外,又多了一樣小零食。
“紅軍,你炸這麼多東西,吃得完嗎?”二舅嫂看着滿滿一盆帶魚,滿滿一盆雞肉塊,滿滿一盆肉條,還有滿滿一盆肉餡,忍不住吐槽道。
“怎麼吃不完,過年的時候,我爹和大哥他們都要回來過年。
多準備一點,等他們走的時候,也可以帶一些回去吃。”
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