[搞笑,魚香肉絲誰不會做啊?要吹也吹點兒厲害的吧?]
[看來這個美食評論家也沒什麼本事,說不定各種獎項都是内向操作得來的。]
白堂本來隻是感歎一句,不料遭到這麼多人批評,他一貫脾氣大,哪能容許這些毛頭小子在他頭頂跳?
直接罵回去不是他的格調,白堂發了條微博:“有人質疑我前一條評論的真實性,認為魚香肉絲很簡單,不值得我想吃。那是因為你們不知道真正魚香肉絲是什麼滋味。現在餐館裡90%的魚香肉絲都不正宗,那些用木耳泡筍做出來的黏糊糊,完全就是糊弄食客。”
此言一出,不僅得罪了網友,更是把川菜館來了一次無差别打擊。
這個話題很日常,也沒有什麼讨論門檻,誰都可以發表意見,網上評論立刻翻了好幾番。
白堂不為所動,繼續道:“泡椒和泡菜是魚香肉絲的靈魂,絕不能用市面買的野山椒,而要用四川泡菜裡汁水豐沛、香氣襲人的子彈頭辣椒,配上味道濃郁的泡菜,下鍋的那一刻就是奇迹發生的時刻。魚香氣息噴面而來,酸辣爽口,餘味悠長。可惜現在市面上大多是工業泡菜,根本做不出這麼地道的魚香味。”
内行一出手,就知有沒有。
不少關注白堂的美食評論家和大V也紛紛表示贊同,很多路人也被勾起了回憶。
[對啊,川渝人,小時候還挺喜歡吃魚香肉絲的,但不知道什麼時候起,就覺得那個味道不一樣了,但我也不知道差在哪兒,今天聽白老師說才知道是這個原因!]
[學到了!我家有泡菜,我這就按着這個菜譜做!!]
[外地人,最不喜歡吃魚香肉絲,所以這和菜沒問題,隻是我吃的不正宗嗎?]
另一頭,項希握着手機瘋狂點頭:對啊對啊,他原來也不喜歡吃魚香肉絲,在片場盒飯裡看到都會剩着,還以為這道菜就是這麼難吃!結果那天吃的簡直驚呆他了,現在想起來都口齒生津。
嗚嗚嗚,他也還想吃!
項希腦海裡想着魚香肉絲的味道,結果等他回過神來時,已經給白堂那條微博點了個贊。
項希是正紅的流量小生,粉絲幾千萬,點贊一出,粉絲瞬間湧進一大片,不停打卡觀光。
不一會兒,經紀人電話就打了進來,帶着一貫項希吓幾把評論後的焦躁:“你贊他做什麼?!!”
項希本來還有些忐忑,但是聽到經紀人這種語氣立刻不爽起來,當下便反駁:“他說得有道理,我點個贊怎麼了?”
“不是說你不能贊,可那是誇獎仇瑾的啊,”經紀人要愁死了,“你現在好不容易才擺脫他,結果你這又一贊,他要是自作多情以為你喜歡他怎麼辦?”
項希也意識到自己魯莽了,但是贊都贊了,還有那麼多粉絲看見了,才不可能取消。
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