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第164章 全魚宴(第1頁)

到了傍晚,村人們去河裡取了水,埋鍋做飯。

幾個衙役喝着闫老二遞過來已經寡澹的沒有味道的菊花水,啧啧稱奇。

「你們這埋鍋的法子和軍中一模一樣,是和誰學的?」

闫老二想到他哥,到嘴裡卻拐了彎道:「老一輩傳下來的,誰知道是哪個。」

歲數大些的衙役就道:「這法子天暖用行,等咱這上了凍,那土你們都挖不動。」

幾個衙役哈哈笑着。

好像聽了什麼了不得的笑話。

闫老二:……

我們也不傻。

「這地還得一天才能量完,我們夜裡去西橋鎮歇着。」衙役說道。

闫老二留人:「中午就是對付的,這晚上咋也在這正經吃頓。」

幾個衙役笑着搖頭,咋說也不留,堅持要走。

一群吃救濟糧的災民,他們哪好意思蹭人家的飯。

「闫二,你家起屋要用磚石吧?」

闫二:「用啊!正愁沒門路,老哥給指個道。」

「哈哈,你可說着了,咱虎踞的采石場,沒有熟人介紹你還真買不到,大老爺這幾年盯着頭所到六所修邊牆,條石出一塊拉一塊就沒有多的。

不過整塊的沒有,鑿噼的廢料私下裡還是能賣賣的,算下來比用磚省,西橋邊上倒是有家燒磚的,出磚不多,要訂的話得早些去打聲招呼。」

「得咧,明天一早我就去。」闫老二道。

「你就說是快班老李介紹來的。」

「多謝老哥。」

衙役們又給他指了采石場和磚廠的位置,打馬離去。

闫老二送走了衙役們,跑回來做飯。

他是真心留那幾位衙役吃飯,奈何人家不吃。

讓戚四幫着在河裡網的魚都被戚大嫂子順手收拾了……得,今天就做一頓「全魚宴」。

兩條紅燒、一條清蒸再炖個湯。

香噴噴的大米飯一出鍋,攪合的肚子跟着打鼓。

清蒸河魚最快,魚身劃刀,腌上半刻鐘,魚肚裡塞上野姜片,切上一些幹巴巴的野蔥,水開蒸上大半刻鐘。

肚子裡的野姜不好浪費,繼續切絲撒在魚身上。

闫老二手裡隻有醬油,便少少的淋上一點,燒開的熱油,滋在蔥姜絲上。

這邊剩下的油,将劃好刀,抹了鹽的兩條魚,一條一條放入鍋中,兩面煎好。

野姜幹野蔥繼續出場,讓闫老二感到美中不足的是,他手頭沒有蒜……

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