另外兩家鋪子粥鋪與胭脂鋪就沒那麼好了,隻能算小本盈利。
這年代,平民百姓逢年過節才會用上胭脂水粉,開在這條街上也接不到大單,不過白蘭沒有撤掉,隻是改了店名,叫食味坊與绾青絲。
對于這兩家店鋪,她有自己的想法。
一是,她要将她的甜點發揚光大,二是旱災将至,她要以食味坊的名義做很多事,三是上次給白梅的粉讓她有了新想法,她要制作獨一無二的女性用品。
她很清楚,要想強大,靠的不僅是白相嫡女的身份,更要有強大的财力支撐,這個道理古今中外都一樣。
白蘭喊來食味坊的王掌櫃:“王掌櫃,食味坊以後不做粥了,改為點心鋪,每日售量數量有限,師傅們多餘的時間用來做饅頭、肉包子。”
點心鋪不多做點心卻讓多做饅頭包子?這思路聽得王掌櫃與店裡的饅頭師傅們是一愣一愣的。
白蘭看出他們的疑問,沒有停下解釋而是繼續往下說:“并不是所有人都能像我們一樣三餐溫飽,所以我想了以後食味坊每日固定三餐時間對外發放免費糧食,讓那些吃不起飯、沒飯吃的窮人也像我們一樣頓頓有飯吃。”
一聽做包子是為了送給窮人吃,王掌櫃感動的哭了出來。
他想到那一年家鄉鬧饑荒,他與二十來口族人一路靠吃樹皮吃野草投靠帝都,最後活下來的隻有他。
正當他奄奄一息的趴在帝都大門外時一個好心的小男孩給了他一個饅頭。
手留餘香,他一直想着哪天他有這個實力能以這樣的方式去幫助那些需要幫助的陌生人,可奈何之前的鄭東家摳摳搜搜的,他也是有心無力。
如今這位新東家竟主動說要救貧,他聽了不免動容。
“東家你放心,救貧這事包在我身上,我一定将東家的饅頭送到所有需要的人手上,這也是我畢生的心願。”
白蘭很是滿意,王掌櫃看着很面善,她相信自己的眼光。
“既然要送糧,就需要大量的米糧,從今天,你貼出告示,食味坊願以高出市場價20%的價格收糧,前提是糧食必須要好,要囤夠食味坊至少5年的量。”
什麼?高出市場價20%?還要囤5年的量?白蘭的思路再次吓壞了王掌櫃。“東家,我們需要這麼多嗎?這得要多少錢啊!”
王掌櫃的疑慮是對的,但一月内的蝗災隻有她這個兩世人知道。
至于高于市場價20%收糧?呵呵,她不這麼做又怎能成功引出太子呢。
白蘭淺淺一笑,“居安思危!我們不能隻看眼前,未來的事誰都說不準,你無用多問,隻管照我說的來做,到那時你就明白了。”
再看焦慮的王掌櫃,白蘭從袖中拿出5張折疊的銀票,一張1000兩,“這些你先用着,不夠就去總店念慈堂,掌櫃連誠責會給你的。”
看着手中五千兩的銀票,王掌櫃也不再多說了,東家能随手拿出五千兩,想來也是有後台的主,他照着做準沒錯,而且這是好事,救人的事,上天會保佑他們的。
這裡好食味坊,白蘭去了隔壁的绾青絲,绾青絲的掌櫃周娘子正向客人介紹當下時新的胭脂色與香膏,白蘭一靠近就覺得嗆鼻,連打三個噴嚏。
周娘子招呼好客人後來到白蘭身邊滿臉殷勤:“東家啊,您是大男人,自然聞不慣這些香膏,可這些都是女人們最愛的香味。”
白蘭嫌棄的晃晃手:“山川趕緊去給我打開前後門通通風,你家公子快不行了!我的女人若擦了這些香膏,我一腳踹飛了她!”
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